Elektro-Fritteusen

Warum eine Elektro-Fritteuse von XXLgastro?

Eine Elektro-Fritteuse wird aus hochwertigem Edelstahl geferting. Sie ist leicht zu reinigen und hat eine lange Lebensdauer. Durch das reine Edelstahl hat eine Elektro-Fritteuse eine schöne Optik.

Alle angebotenen Elektro-Fritteusen sind von namhaften Marken aus der Gastronomie. Sie werden aus den besten Materialien hergestellt, sodass Sie viele Jahre lang Freude an der Elektro-Fritteuse haben werden.

Bei uns finden Sie alles, was Köche zum Frittieren von Speisen in gastronomischen Einrichtungen unter den besten Bedingungen benötigen. Unser Angebot an Fritteusen umfasst Gasfritteusen und Elektro-Fritteusen.

Elektro-Fritteuse vs. Gasfritteuse

Zunächst einmal müssen Sie sich zwischen elektrischen und gasbetriebenen Fritteusen entscheiden. Das Frittieren mit Gas ist etwas energieeffizienter. Der Vorteil von Gas ist, dass Sie Ihr Essen mobil frittieren können, egal ob drinnen oder draußen. Eine Elektro-Fritteuse hat den Vorteil, dass sie in der Anschaffung billiger ist, und bieten sich natürlich an, wenn Sie keinen Gasanschluss zu Hause haben.

Eine Elektro-Fritteuse bietet den Vorteil, dass die Gasanlagen (Leitungen und Anschlüsse) nicht regelmäßig überprüft werden müssen. In unserem Shop finden Sie die besten Modelle professioneller elektrischer Fritteusen. Achten Sie außerdem beim Kauf der Elektro-Fritteuse auf die Energieeffizienz.

Kapazität der Elektro-Fritteuse 

Die Kapazität von ihrer gewünschten Elektro-Fritteuse ist der wichtigste und erste Punkt zur Kaufentscheidung. Wie viel Essen möchten Sie pro Durchgang frittieren? Sie können zwischen Modellen mit einem oder mehreren Frittierkörben bei einer Elektro-Fritteuse auswählen. Wenn Sie sich für ein Modell mit zwei Frittierkörben bei einer Elektro-Fritteuse entscheiden, sind Sie in der Lage, zwei unterschiedliche Lebensmitteln gleichzeitig zu frittieren. Die Temperatur kann für jeden Korb separat eingestellt werden. Wenn Sie sich über die Kapazität nicht im Klaren sind, sollten Sie sich für einen etwas größeren Frittierkorb bei der Auswahl der Elektro-Fritteuse entscheiden. Denken Sie daran, dass der Stromverbrauch bei größeren Elektro-Fritteusen etwas höher ist. Berücksichtigen Sie daher auch die Größe der Körbe in Bezug auf die Häufigkeit, mit der Sie die Fritteuse benutzen.

Eines unserer Lieblingsmodelle ist die professionelle elektrische Fritteuse 2x14 Liter von Diamond. Diese eignet sich sehr gut für Küchen, die eine angemessene Frittierkapazität benötigen. Diese große Fritteuse verfügt über einen geräumigen Unterbau und eine einfach zu bedienende Temperaturkontrolle. Wenn Sie sich eher für die Qualität von Bartscher entscheiden, wird die elektrische Bartscher Fritteuse mit 2 Innenbehältern sicherlich Ihre Aufmerksamkeit erregen.

Art der Fritteuse

Elektro-Fritteuse mit Unterbau

Diese Art von Fritteuse bietet einen offenen unteren Raum, den Sie zur Aufbewahrung von Elektro-Fritteuseutensilien oder anderen Produkten, die zum Frittieren von Lebensmitteln benötigt werden, nutzen können.

Elektro-Fritteuse für die Theke

Wenn Sie nur zu bestimmten Anlässen mit einer Elektro-Fritteuse frittieren, können Sie mit den Thekenfritteusen im Handumdrehen leckere Pommes oder gebratenen Fisch servieren. Diese kleinen elektrischen Fritteusen sind eine gute Lösung für alle Köche. Nicht nur, weil dieses Modell einfach zu platzieren und zu installieren ist, sondern auch, weil es nur eine Steckdose benötigt, um den Anschluss vorzunehmen. Das macht diese Art von Fritteuse zu einer guten Option für eine kleine Küche oder für den Hausgebrauch. Die Thekenfritteuse lässt sich leicht verstauen und überall verwenden.

Elektrische Energieversorgung

Achten Sie beim Kauf Ihrer Elektro-Fritteuse  auf den Energiebedarf des Modells. Sie können zwischen zwei Arten der Stromversorgung wählen: einphasig (mit Stecker für 230 Volt) und dreiphasig (mit Stecker für 400 Volt). Bei der dreiphasigen Stromversorgung sollten Sie darauf achten, dass Ihre Elektroinstallation für diese Anschlussart geeignet ist.

In beiden Fällen halten Sie mit der von uns angebotenen Elektro-Fritteuse das Frittieröl auf einer idealen und konstanten Temperatur, sodass Sie Ihren Kunden knusprige Pommes und andere leckere frittierte Lebensmittel anbieten können.

Weitere Merkmale von Fritteusen, die Sie beachten sollten:

- Fritteusen sind mit Fettabläufen und/oder Fettfallen ausgestattet, um das Frittieröl zu filtern oder länger in einem guten Zustand zu halten, und zwar auf sichere Weise.

- Die Fritteusen sind mit einer Kaltzone ausgestattet: Lebensmittel, die in das Frittieröl fallen, setzen sich in dieser Kaltzone ab, wodurch das Öl nicht verbrannt schmeckt.

- Alle unsere Fritteusen sind durch einen sicheren Maximalthermostat vor Überhitzung geschützt.

- Einige unserer Modelle verfügen über vollautomatische Fettfilteranlagen.

- Wir bieten auch sämtliches Zubehör an, das Sie zum effizienten Frittieren benötigen: Frittierkörbe, Warmhalteplatten für Pommes frites, Frittierwannen und Ölfilter unter anderem.

Reinigung der Fritteuse

Die Elektro-Fritteuse, die wir anbieten, sind aus Edelstahl. Dieses Material ist neben seinen hygienischen Eigenschaften auch leicht zu reinigen. Die Reinigung eriner Elektro-Fritteuse geht schneller und einfacher, wenn Sie den abnehmbaren Behälter in der Spülmaschine reinigen können. Je mehr Teile Sie in den Geschirrspüler geben, desto einfacher wird die Reinigung! In der Bedienungsanleitung des Geräts finden Sie alle Tipps und Anweisungen, die Sie für eine optimale Reinigung und Pflege benötigen.

Ist Frittieren schlecht für die Gesundheit? Nicht unbedingt!

Natürlich sollten Sie bei der Zubereitung von Speisen auf die Qualität des Frittieröls achten, das Sie verwenden. Das Angebot an Frittierölen ist groß und es ist leicht, den Überblick zu verlieren. Lassen Sie sich von vertrauenswürdigen Anbietern beraten, welche Öle Sie verwenden sollten, und stellen Sie gleichzeitig sicher, dass Ihr Gericht den bestmöglichen Geschmack hat! Bitte beachten Sie das Frittieröl regelmäßig zu erneuern, um einen guten Geschmack zu erhalten, und vergessen Sie nicht, Ihr Altöl auf verantwortungsvolle Weise zu recyceln.

Welche elektrische Fritteuse soll ich wählen?

Haben Sie Fragen zur Elektro-Fritteuse? Oder benötigen Sie eine professionelle Beratung, um die richtige Elektro-Fritteuse auszuwählen? Kontaktieren Sie uns per E-Mail oder rufen Sie an, um eine persönliche Beratung zu erhalten. Wir sind gerne für Sie erreichbar und helfen Ihnen, die beste Elektro-Fritteuse zu bestellen.