Bake-off Ofen Leventi YOU 8 | 18kW-400V | 8x/10x/11x EN 60x40, GN, Trolleysystem | 899x831x1087(h)mm

Die Backöfen fördern die Bedeutung von "frischem Brot" als Anreiz für zusätzliche Verkäufe. Das "im Laden" Das Backen verschiedener Brotprodukte ist ein Muss und das beste verfügbare Marketinginstrument. Darüber hinaus sorgt sie für ein frisches Erlebnis in Ihrem Geschäft: Traditionell garantieren Leventi-Öfen immer wieder das perfekte Backergebnis, eine schöne goldbraune Farbe, eine schöne und knusprige Farbe, einen zufriedenen Kunden, beste Qualität und Technologie ... kurz gesagt, alles, was Sie für einen Erfolg benötigen sein

Dieser Aufbackofen hat die folgenden Anwendungen:

BakeTablet® - Android Touch-Steuerung
MasterMind + ® - Ihr Aufbereitungsberater
Vollautomatisches BlueCycle®-Reinigungssystem
GreenLabel® sozialverträglich und wirtschaftlich

Technische Spezifikationen:

8 x EN 40x60 (85 mm)
10 x EN 40x60 (65 mm)
Umhüllungen: 150
Breite: 899 mm
Höhe: 1087 mm
Höhe (inkl. Rahmen): 1824 mm
Höhe (inkl. Wagen) *: 1492 mm
Tiefe (ohne Türgriff): 831 mm
Gewicht: 190 kg
Anschluss: 3 x 380 V (optional 3 x 230 V)
Anschlusswert: 18 kW / 26 A
Wasserversorgung: 3/4? draußen
Wasserablauf (Durchmesser): 50 mm

Allgemeine Merkmale:

Android-Touch-Steuerung von BakeTablet
Speicher für 500 Programme (15 Schritte)
BlueCycle-Reinigungssystem
Manuell oder automatisch abkühlen
Automatisches Feuchtigkeits-Pulsieren
Rack-Timer
HACCP-Protokoll
Automatische Service-Diagnose
Dampf: Direkteinspritzung
Air Return System - Lüfter mit automatischem Rücklauf
Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Stufen
Links oder rechts angeschlagene Tür
Zweiteiliges Einsatzgestell (60x40 oder GN) oder Trolleysystem
Timerfunktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbarer Timeruhr
Vorwärmen auf 300 ° C
Easy-2 Way solider Türgriff
Cool Touch Door mit rundem Außenfenster (max. 65 ° C)
Doppelglas, isolierende Tür
Rumpf und Verkleidung aus Edelstahl 18-8 AISI 304
Abnehmbare Türdichtung
Kondensatwanne aus Edelstahl in der Tür (abnehmbar)
USB-Verbindung
Flügeltür bei 110 ° und 180 °
2-stufige Sicherheitstür
Runde, hygienische und nahtlose Ofenkammer