Classic Schinkenmesser Wüsthof 14cm
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Das Schinkenmesser hat seinen Namen verdient: Seine Form und Schärfe sind darauf ausgelegt, sehr dünne Scheiben von harten Zutaten zu schneiden, insbesondere von Schinken. Dank dieser Eigenschaften eignet sich dieses Messer auch hervorragend für Obst und Gemüse sowie für andere Fleischsorten und zum Tranchieren von Braten.
Einzelheiten:
- Abmessungen 26,1(L)cm
- Material Karbonstahl
- Gewicht 111 g
- Klinge aus Kohlenstoffstahl
- Rockwell-Härte 58°
- Präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl
- Die Klinge wird in einem 38-stufigen Verfahren handgeschliffen
- Der Kopf verleiht dem Messer Gleichgewicht, für müheloses Schneiden
- In Solingen nach höchsten Standards gefertigt
Zustand: | Neu |
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