Speisenwärmer

Speisewärmer können und sollten in der Gastronomie nicht fehlen. Speisenwärmer sorgen dafür, dass die zu servierenden Speisen die richtige Temperatur haben und gleichzeitig die Qualität erhalten bleibt. Da wollen Sie keine Kompromisse eingehen. Wir bieten Speisenwärmer bekannter Marken wie Bartscher und Casselin mit einem schlanken Design und einem günstigen Energieverbrauch.

Speisenwärmer von XXLgastro

XXLgastro bietet Ihnen eine Vielzahl von Wärme halten Geräte, mit denen Sie Ihre Gerichte erwärmen können und damit warm zu halten. Unsere Geräte, die die Speisen warm halten, sind eine perfekte Alternative zu Warmhalteschalen wie Chafindishes, bei denen Brennpaste verwendet wird, oder Bains-marie. Durch den Einsatz von professionellen Wärmelampen oder Wärmeplatten können Sie Ihre Produkte auf elegante Art und Weise präsentieren. Denn oft sehen Ihre Gäste nicht sofort, welche Art von Speisen serviert wird, wenn Sie Bains-marie oder Chafingdishes verwenden. Zu unserem Sortiment an Heizgeräten gehören u.a. Wurstheizungen, Pommesheizungen und -geräte, Suppenkessel, Wärmeschubladen, Wärmelampen, Rechauds, und Wärmeplatten. Die Speisenwärmer von XXLgastro kommen ausschließlich von standardisierten Herstellern, die für ihre Sorgfalt und Qualitätsprodukte bekannt sind. 

Fragen und Antworten zu Wärmespeichergeräten:

Worauf sollten Sie beim Kauf von Speisenwärmern achten?

Bei XXLgastro raten wir Ihnen, eine Reihe von Kriterien zu berücksichtigen, wenn Sie erwägen, den Kauf von Lebensmitteln Wärmer sind. Nicht alle Speisenwärmer sind für alles geeignet. Es geht darum, dass es einerseits Wärmegeräte gibt, die für fast alle Zwecke verwendet werden können. Auf der anderen Seite gibt es Lebensmittelwärmer, die für bestimmte Situationen und/oder Produkte geeignet sind. Schließlich müssen Sie natürlich auch auf die Spezifikationen und das Fassungsvermögen der Warmhaltegeräte achten. In vielen Fällen unterscheiden sich die Produkte sehr stark, z. B. in Bezug auf den minimalen und maximalen Temperaturbereich, die Leistung in Watt, den Energieverbrauch und die Materialien des Produkts.

Welche verschiedenen Speisenwärmer gibt es?

Wurstwärmer, Chipswärmer und Suppenkessel: Diese Behälter und Kessel sind speziell für Produkte gedacht, die auslaufen oder ihre Feuchtigkeit behalten müssen. Aus diesen Warmhaltebehältern lassen sich die Speisen leicht entnehmen, was das Servieren und Ausschenken erleichtert.

Heizungsschubladen: Diese speziellen Schubladen werden vor allem in Profiküchen verwendet, wo Köche darin Steaks vorgaren oder langsam gekochte Gerichte zubereiten oder aufwärmen.

Wärmelampen und Wärmebrücken: Bei diesen Geräten kommt die Wärme von oben. Im Allgemeinen können Sie Ihre Produkte nicht zu lange unter diesen Warmhaltegeräten aufbewahren. Die Produkte würden austrocknen. 

Rechauds und Wärmeplatten: Schließlich gibt es noch die Platten, die heizen. Die Wärme kommt von unten und eignet sich hervorragend zum Auflegen von Tellern. Häufig kombinieren Gastronomen und Köche diese mit einer Wärmequelle, die Wärme von oben liefert. Auch bei diesem Gerät muss man darauf achten, dass die Produkte nicht überkochen, wenn sie zu lange liegen oder die Platte zu heiß ist.

XXLgastro bietet maßgeschneiderte Beratung über Lebensmittel-Wärmegeräte!

Welchen Speisenwärmer Sie genau benötigen, hängt von dem Zweck ab, für den er verwendet werden soll. Wir möchten Ihnen helfen, eine Entscheidung zu treffen. Wie bereits erwähnt, unterscheiden sich die Arten und Zwecke der Geräte erheblich. Wir sind daher von Montag bis Freitag für Sie da, um Ihre Fragen zu beantworten und Sie zu beraten.

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