Vakuumieren


Ein Vakuumierer kann sowohl in der Gastronomie als auch zu Hause sehr praktisch sein. Mit einem Vakuumiergerät können Sie Ihre Gerichte, Lebensmittel sowie Flüssigkeiten nur länger frisch halten. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Produkten, die für das Vakuumieren geeignet sind. Sie haben die Wahl zwischen einem kleinen Vakuumiergerät von Buffalo zum Beispiel und größeren professionellen Vakuumiergeräten mit doppelten Schweißbalken von Henkelman. Noch nie war es so einfach, Produkte schnell und luftdicht zu verpacken.

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24 Monate Garantie
Saro Vakuumiergerät mit Kammer Modell LECCE 2 |535x591x(h)438 mm

1 - 3 Werktage

2.428,57 € * Exkl.
12 Monate Garantie
XXLselect Cocktailrührer Farbsortiert | 180mm | 250 Stück

1 - 4 Tage

9,16 € * Exkl.
12 Monate Garantie
Caterlite Vakuumierer ABS | 300mm | 357x148x(h)86mm

1 - 4 Tage

82,35 € * Exkl.
12 Monate Garantie
12 Monate Garantie
Bartscher Vakuumbeutel 400x600mm | Strukturiert

1 - 3 Werktage

43,70 € * Exkl.
12 Monate Garantie
Bartscher Vakuumier-Beutel | für Außen-Vakuumiergeräte | 160x250mm

1 - 3 Werktage

12,10 € * Exkl.
12 Monate Garantie
XXLselect Biologisch abbabaure Schale | 300ml | 125 Stück

1 - 4 Tage

12,52 € * Exkl.
12 Monate Garantie
12 Monate Garantie
12 Monate Garantie
XXLselect Folien-Abreißvorrichtung | 60cm

1 - 4 Tage

34,71 € * Exkl.
12 Monate Garantie
XXLselect Folie | 45cm

1 - 4 Tage

19,58 € * Exkl.
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Vorteil der Vakuumverpackung


Eine Vakuummaschine oder ein Versiegelungsgerät bietet noch mehr Vorteile als die Aufbewahrung von Lebensmitteln, da die versiegelten Produkte weniger Platz im Kühl- oder Gefrierschrank beanspruchen. Dank der transparenten Vakuumbeutel können Sie sofort das richtige Lebensmittel finden. Auf diese Weise haben Sie einen direkten Überblick über die Lebensmittel, die Sie vorrätig haben.

Professionell vakuumieren

Bei XXLgastro finden Sie eine große Auswahl an Vakuumiergeräten. Von kleinen Vakuumverpackungsmaschinen, die von Hand bedient werden müssen, bis hin zu Geräten, die die gesamte Arbeit automatisch erledigen. Bei der Auswahl einer Vakuumverpackungsmaschine ist es sinnvoll, darauf zu achten, wie oft Sie sie benötigen werden.

Suchen Sie nach Vakuumverpackungsmaschinen von Henkelman?

Dann werfen Sie einen Blick auf alle unsere Henkelman-Vakuumverpackungsmaschinen. Möchten Sie Ihre Gerichte vakuumieren? Dann ist eine kleine Vakuumiermaschine genau das Richtige für Sie. Wenn Sie ein Vakuumiergerät für den Gastronomiebereich benötigen, empfehlen wir Ihnen unsere größeren Vakuumiergeräte, wie z. B. das Bartscher 3-Platten-Vakuumiergerät.

Benötigen Sie Beratung beim Kauf von Vakuumiergeräten?

Sie sind sich nicht sicher, welches Vakuumverpackungsgerät am besten für Ihren Betrieb geeignet ist? Es kann schwierig sein, zu entscheiden, welches Vakuumiergerät Ihren Bedürfnissen am besten entspricht. Haben Sie Fragen oder benötigen Sie eine Beratung? Kontaktieren Sie uns und lassen Sie sich von unserem Team beraten, damit Sie sicher sein können, dass Sie die richtigen Produkte und Zubehörteile für die Vakuumverpackung kaufen.

Fragen und Antworten zum Vakuumieren:

Für welches Lebensmittel eignet sich das Vakuumieren? 

Mithilfe von Vakuumverpackungen können Sie frische Lebensmittel kaufen und in großen Mengen kochen, während Sie Ihre Zubereitungen versiegeln, um sie so lange wie möglich haltbar zu machen. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Sie mithilfe von Vakuumverpackungen haltbar machen können:

Frische Lebensmittel: Dank des Vakuumverpackens haben Sie das ganze Jahr über frisches Obst und Gemüse zur Verfügung, das seinen Geschmack behalten hat!
Fleisch: Das beste Mittel, um den Geschmack und die Farbe zu erhalten und dank des Schutzes des Vakuumbeutels zu verhindern, dass das Fleisch durch die Kälte verbrennt.