ÖFEN


Bei XXLgastro finden Sie professionelle Öfen, die auf die Bedürfnisse Ihres Lokals zugeschnitten sind. Ob Sie eine Pizzeria, eine Konditorei oder ein renommiertes Restaurant betreiben, der richtige Ofen wird das Herzstück Ihrer Küche sein! 

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12 Monate
-7 %
TurboChef Mikrowellenofen i5 Touch TurboChef

14.923,53 € * Exkl. 16.047,00 €* Exkl.

12 Monate
-5 %
TurboChef Tornado 2 Ofen TurboChef

10.990,76 € * Exkl. 11.570,00 €* Exkl.

12 Monate
-20 %
TurboChef Mikrowellenofen Sota (i1) Touch | Schwarz | 400 Volt TurboChef

9.780,67 € * Exkl. 12.226,00 €* Exkl.

12 Monate
-3 %
TurboChef Durchlaufofen HhC 2020 Bandofen | Single Belt TurboChef

10.696,64 € * Exkl. 11.028,00 €* Exkl.

12 Monate
-20 %
TurboChef Durchlaufofen HhC 1618 Single Belt | Bandlänge 90cm TurboChef

9.276,47 € * Exkl. 11.596,00 €* Exkl.

12 Monate
-11 %
TurboChef Durchlaufofen HhC 2620 Bandofen | Split Belt TurboChef

13.074,79 € * Exkl. 14.691,00 €* Exkl.

12 Monate
-20 %
TurboChef Durchlaufofen HhC 1618 Single Belt | Bandlänge 120cm TurboChef

9.705,04 € * Exkl. 12.132,00 €* Exkl.

12 Monate
-20 %
TurboChef Durchlaufofen HhC 2020 Bandofen | Split Belt TurboChef

12.057,98 € * Exkl. 15.073,00 €* Exkl.

12 Monate
12 Monate
12 Monate
Kombidämpfer 6x 1/1GN | Gas | 519x803x(h)770mm Combisteel

10.159,66 € * Exkl.

12 Monate
24 Monate
24 Monate
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Wie wähle ich professionelle Öfen aus?


Unsere Öfen ermöglichen es Ihnen, die Zubereitung Ihrer Gerichte dank der verschiedenen Garmethoden anzupassen. Wir stellen Ihnen eine große Auswahl mit vielen verschiedenen Ausführungen und Größen von Öfen zur Verfügung, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden und Ihre Küche zu perfektionieren. Egal ob Sie Fleisch, Fisch, Pommer oder Kuchen in einem der von Ihnen ausgewählten Gastro-Ofen herstellen wollen, das Ergebnis wird perfekt sein. Mit der richtigen Garmethode Ihres Ofens, wird Ihr Gericht garantiert ein Erfolg! Unsere professionellen Öfen stammen von renommierten Herstellern, die Ihnen eine große Auswahl an Spezialgeräten zu den besten Preisen garantieren!

Egal, ob Sie ein professioneller Gastronom oder eine Privatperson sind, die sich mit professionellen Öfen ausstatten möchte, es ist wichtig, dass Sie sich für das Gerät entscheiden, das Ihren kulinarischen Bedürfnissen entspricht. Wählen Sie aus unterschiedlichen Öfen das Modell, dass Ihnen die Funktionen bietet, die Sie benötigen. Sie können mit den richtigen Öfen Brot, Fleisch und Gemüse backen oder sogar Ihre köstlichen Gerichte warmhalten! Außerdem können Sie mit diesen Geräten Ihren Köchen die Arbeit erleichtern, indem Sie Ihre Gerichte aufwärmen und schneller servieren können. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Öfen: Pizzaöfen, Kombidämpfer, Konvektomaten, Gärrschränke und viele mehr.

Konvektions- oder Umluftofen

Dieses Modell verfügt über eine Standard-Garmethode. Darüber hinaus ist ein Umluftofen mit einem Abluftsystem ausgestattet, das heiße Luft um den Ofenraum zirkulieren lässt, heiße und kalte Stellen reduziert und den Gerichten auf jedem Rost hilft, gleichmäßiger zu garen. Außerdem ist der Vorteil dieses Geräts sein Ventilator. Ein Konvektomat ist ideal für Speisen, die schonender gegart werden müssen. Konvektionsöfen sich hervorragend zum Backen von Brot, Pizza, Kuchen und Keksen geeignet und Gart außerdem Braten, Hähnchen und anderes hervorragend. Ein Konvektomat gart Ihre Lebensmittel innen saftig und sorgt für einen braunen und knusprigen Mantel.

Kombi-Dampfgarer

Mit einem Kombi-Dampfgarer können haben Sie gleich mehrere Geräte zusammen. Mit dem Kombi-Dämpfer können Sie mehrere Garmethoden wie Dampfgaren oder Heißluftgaren gleichzeitig durchführen. Er ist ideal für Lebensmittel, die schonender gegart werden müssen. Dieses Gerät ist perfekt für das Backen von feinem Gebäck und zum garen von Gemüse geeignet, da er dem Lebensmittel kein Wasser entzieht. Außerdem ist er ideal zum Braten oder auch, um gleichzeitig verschiedene Garmethoden zu wählen und dabei eine gleichmäßige Garung zu erhalten.

Pizzaofen

Es gibt eine große Auswahl an professionellen Öfen für die Herstellung von Pizza. Diese Öfen unterscheiden sich durch ihre Materialien: Einige Öfen haben einen Rahmen aus Gusseisen, andere sind mit rostfreiem Stahl verkleidet. Traditionelle Pizzaöfen bestehen aus Terrakotta. Natürlich ist auch das Design Ihres zukünftigen Pizzaofens wichtig, damit es sich perfekt in die Einrichtung Ihres Restaurants oder Ihrer Küche einfügt. Es gibt drei Haupttypen von Pizzaöfen: den Holzofen, den Gasofen und den Elektroofen. Es ist wichtig, dass Sie sich für denjenigen entscheiden, der zu Ihrem Lokal oder Ihrer Küche passt.

Niedertemperaturofen

Der Niedertemperaturofen ist eine kostengünstige Art des Backens, bei der Temperaturen und Garzeiten aufeinander abgestimmt werden. Mit ihm können Sie Ihre Speisen warmhalten oder aufwärmen. Dieser Ofen eignet sich für Speisen, die sanft und langsam gegart werden müssen, wie z. B. Schmorgerichte. Ein weiterer Vorteil des Niedertemperaturgarens ist, dass es beim Kochen keine Spritzer gibt. Die Temperatur eines solchen Ofens überschreitet keine 100 °C.

Trockenofen/ Dörrgerät

Ein Dörrgerät verfügt über eine einzigartige Kochmethode. Mit ihm kann eine geringe Menge an Hitze auf eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Obst und Gemüse angewendet werden. Es besitzt eine Kochoption, die als ''Trocknen'' bezeichnet wird. Damit wird den Lebensmitteln Wasser entzogen, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Entdecken Sie bei XXLgastro eine große Auswahl an Öfen

Wir bieten Ihnen bei XXgastro eine große und qualitativ hochwertige Anzahl an Öfen an. Sie erhalten die besten Öfen zu guten Preisen. Unsere Ofen-Modelle eignen sich sowohl für Privatpersonen, die ihre Küche mit professionellen Öfen ausstatten möchten, als auch für Restaurants, die ihre Küche mit einem hochwertigen Öfen ausstatten möchten. Mit der Wahl eines hochwertigen Ofen untermalen Sie die Qualität Ihrer Speisen.

Exzellent ausgestattet für Ihr Gastronomiegewerbe

Finden Sie in unserem exklusiven Online-Shop ein herausragendes Angebot an hochwertigen Gastronomie Artikeln und Küchengeräten. Werfen Sie außerdem einen Blick auf unsere anderen vielfältigen Kategorien, damit Sie eine vollständige Gastronomie Ausstattung genießen können. Wenn Sie eine bestimmte Marke, ein bestimmtes Modell oder eine bestimmte Größe bevorzugen, können Sie diese ganz einfach mithilfe der Filter auswählen. Zusätzlich zu der Kategorie Öfen, bieten wir Ihnen Grills, Herde, Fritteusen und andere Geräte, um Ihre professionelle Küche zu vervollständigen. Mit uns als kompetenten Partner sind Sie in der Gastronomie auf der sicheren Seite. Wenn Sie Fragen zu einem unserer Produkte oder zum Bestellvorgang haben, können Sie sich über das Kontaktformular oder per Telefon an unser freundliches Serviceteam wenden. Wir freuen uns, Ihnen helfen zu können. Die Zufriedenheit unserer Kunden hat für uns oberste Priorität. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl Ihres Ofens.

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