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Buffet-Kühlung


In vielen Gastgewerben, vor allem in Hotels oder bei Catering-Services, werden die Speisen als Buffet aufgebaut, da es sich als besonders effiziente Methode erwiesen hat, alle Gäste ganz nach Ihren Wünschen zu bedienen. Damit die Speisen und Getränke frisch und haltbar bleiben, müssen sie natürlich auch gekühlt werden, da vor z.B. Salat ansonsten schnell seinen Geschmack verliert. XXLgastro bietet eine große Auswahl an Artikeln, um Ihr Buffet ausreichend zu Kühlen und somit Frisch zuhalten. 

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