Kühlplatten


Kühlplatten von XXLgastro eignen sich für verschiedenste Anlässe. Egal ob Sie ein Buffet organisieren oder die Kühlplatte für die Küche verwenden, eine Kühlplatte sollte nicht nur lange kühl bleiben, sondern auch leicht zu reinigen sein.

Die Kühl-Servierplatten von XXLgastro bestehen aus einem Kern aus EPS und einer Außenschale aus eloxiertem Aluminium. Dies garantiert, dass die Kühlleistung der Kühlplatte mindestens 3 Stunden bei 8 Grad Celsius bleibt. Die Kühlplatten sind in verschiedenen Gastronorm-Größen erhältlich: 1/6, 1/4, 1/3, 1/2, 1/1.
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Alle Kühlplatten von XXLgastro sind sowohl innerhalb als auch außerhalb der Küche vielseitig einsetzbar. Die Platte befindet sich auf Gummifüßen, sodass sie nicht direkt mit dem Boden in Kontakt kommt. Durch den Einsatz hochwertiger Materialien und integrierter Kühlelemente bleibt die Temperatur in der gesamten Platte kontinuierlich niedrig. XXLgastro liefert auch Kühlplatten, die ihre Qualität in verschiedenen Hotels, Restaurants & Gaststätten seit langem bewiesen haben.
Diese spezielle Art von Gastro Kühlplatte werden für Buffets in Hotels und Restaurants sowie für Caterer verwendet, die ihre Speisen hygienisch kühl halten möchten.

Was macht eine Kühlplatte in der Profi-Gastronomie genau?

Servieren Sie kalte Speisen auf kalten Tellern? Dann achten Sie unbedingt auf folgenden Anfänger-Fehler:
Servieren Sie warme und kalte Speisen nicht zusammen auf einem Teller! Das Zusammentreffen von heißen und kalten Speisen auf einem Teller lässt das Essen weniger appetitlich erscheinen. Um heiße Speisen warmzuhalten, wärmen Sie Ihre Teller auf, bevor Sie Speisen darauf geben.

Kühlplatten für echte Buffet- & Catering-Profis – Top Preise bei XXLgastro

Kühlplatten mit einem Kühlakku für Lebensmittel und kalte Vorspeisen sind natürlich perfekt geeignet für Buffets im Freien oder Catering-Veranstaltungen, bei denen kein Stromanschluss zur Verfügung steht. Wir bieten eine Vielzahl von Kühlplatte an, darunter auch Akku-Kühlplatten.
Sie können bei uns auch aus Formen wie rechteckig, rund und quadratisch wählen, um Ihren Vorlieben und Bedürfnissen gerecht zu werden.
Die meisten dieser Kühlplatten sind ACC-geeignet, was sich bei Hygienekontrollen als nützlich erweisen wird. Einige sind auch Mikrowellen-, Backofen- und Spülmaschinen-fest, was eine einfache Zubereitung und Reinigung nach einer Veranstaltung oder einem schnellen Buffet ermöglicht. Kühlplatten halten Speisen in der Regel ca. 3 Stunden kühler und frischer.
Kühlplatten für die Lebensmittel-Präsentation sind weitaus attraktiver als Kühlboxen und Eisschalen, da die Lebensmittel kühl halten und zudem Verschmutzungen durch schmelzendes Eis verhindern – außerdem ermöglichen Sie natürlich die Präsentation am Gast.

Kühlplatten mit vielen Vorzügen zum kleinen Preis

Servieren Sie kalte Speisen bei der richtigen Temperatur mit unseren Kühlplatten aus Edelstahl in voller Pracht und Größe. Diese Kühlplatten eignen sich hervorragend für Catering-Veranstaltungen, Buffets und auch private Partys im Garten.
Sie erleichtern zudem das Servieren von Käse, Wurstwaren, Sushi und geräuchertem Fisch bei einer sicheren Temperatur für kalte Speisen. Dank des Designs in voller Größe können Sie auf diesen Kühlplatten auch Servierschalen und Saftgläser aufstellen, um den Inhalt stundenlang kalt zu halten.
Diese Kühlplatten sind allesamt aus langlebigem, leicht zu reinigendem Edelstahl gefertigt und können über Nacht mit Speisen eingefroren werden, um die Veranstaltungen des nächsten Tages vorzubereiten.
Wenn Sie eine Kühlplatte zu Ihrem Buffet hinzufügen, erweitern Sie Ihre Möglichkeiten, um Ihren Gästen eine große Auswahl an köstlichen Speisen zur Verfügung zu stellen! Guten Appetit!

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XXLgastro verfügt über eine große Auswahl an Küchengeräten zum Kühlen & Frieren und großartige Geräte für Ihre Pizzeria, ihren Imbiss oder Ihr Restaurant.
Diese sind allesamt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, wertigem Holz und hochwertigen Kunststoffen gefertigt, sehr langlebig und können viele Jahre verwendet werden!
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