Verwendung des Schneidebretts
Mit dem Einsatz von Schneidebrettern gehören Beschädigungen Ihrer Arbeitsfläche der Vergangenheit an. Die richtigen Schneidebretter bieten den perfekten Schutz und sorgen dafür, dass Sie einen schönen Platz für die Zubereitung von Speisen haben.
Die Verwendung eines Schneidebretts erleichtert das tägliche Schneiden erheblich und ist außerdem viel hygienischer. Sie können einzelne Schneidebretter für ganz bestimmte Aufgaben verwenden, so dass Sie sicher sein können, Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
HACCP-Schneidebretter
In der Profiküche ist es üblich, Schneidebretter entsprechend dem Hygienecode des Gastgewerbes farblich zu kennzeichnen. Ein rotes Schneidebrett wird z.B. zum Schneiden und Zubereiten von rohem Fleisch verwendet, ein blaues für Fisch und Schalentiere und ein grünes Schneidebrett für die Arbeit mit Obst und Gemüse.
Der Zweck der Farbcodierung des Schneidbretts ist es, eine Kreuzkontamination zu verhindern. Der Hygienecode für das Gastgewerbe kann auch zu Hause in der eigenen Küche sehr gut funktionieren. Wie gut Sie ein Holzschneidebrett auch reinigen, es bleiben immer einige Rückstände zurück und so ist es manchmal notwendig, mehrere Schneidebretter zu verwenden.
Professionelle Schneidebretter
Wir bei XXLgastro bieten Ihnen ausschließlich
Qualitätsprodukte an. So können Sie die Arbeit in der Küche mit Schneidebrettern beginnen, an denen Sie jahrelang Freude haben. Ein Profi kommt ohne das richtige
Küchenzubehör nicht aus und deshalb finden Sie nur das qualitativ hochwertigste in unserem Sortiment.
Ihr Einkauf bei XXLgastro
Wir bieten neben unseren qualitativ hochwertigen Produkten eine Garantiezeit von nicht weniger als einem Jahr und das zusätzlich zu unseren großzügigen Rabatten.
Haben Sie Fragen zu Schneidebrettern? Oder möchten Sie sich beraten lassen, welche Schneidebretter für Ihre Tätigkeiten am besten geeignet sind? Dann setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Wir sind rund um die Uhr für Sie da, um Sie über die von uns angebotenen Produkte zu informieren und Sie individuell zu beraten.