Eiswürfelmaschinen


Eiswürfelmaschinen sind aus vielen Gastronomiebetrieben nicht mehr wegzudenken. Bedenken Sie: Die leckersten Getränke brauchen einfach Eiswürfel.Des Weiteren können auch Speisen mit Fleisch, Fisch oder anderen Lebensmitteln mit Eiswürfeln kühl und frisch gehalten werden. Aber wie kann man Eiswürfel möglichst schnell und effizient in großen Mengen herstellen? Dazu ist eine Eiswürfelmaschine von XXLgastro die beste Lösung!

Von Kunden bevorzugte Eiswürfelmaschinen


Hoshizaki ist der Markführer unter den Eiswürfelmaschinen. 

Hoshizaki ist der Markführer unter den Eiswürfelmaschinen. 

Die Eiswürfelbereiter von Hoshizaki gehören zu den besten der Welt. 

Stellen Sie hochwertige und feste Eiswürfel her, die Ihre Getränke kühlen und Lebensmittel sowie Eisspeisen haltbar machen. 

Hoshizaki-Eiswürfel sind extrem kompakt, trocken, neutral und haben eine gleichmäßige Konsistenz. Aus diesem Grund schmelzen die Eiswürfel sehr langsam und Sie erhalten eine ideale Verdünnungsmenge. 

Darüber hinaus sind alle Eiswürfelbereiter mit einem elektronischen Kontrollsystem ausgestattet, das den Eisherstellungsprozess auch unter wechselnden Bedingungen optimiert. 

Bei der Entwicklung der Hoshizaki-Eismaschinen steht die Hygiene im Vordergrund. Jeder Zyklus wird mit frischem Wasser vorbereitet, um die beste Eisqualität zu gewährleisten. 

Entdecken Sie die IM-Produktreihe im kurzen Video!

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12 Monate
Eiswürfelbereiter W150 Bartscher

268,07 € * Exkl.

12 Monate
ProSelect
Eiswürfelmaschine 26kg/24St ProSelect

511,76 € * Exkl.

24 Monate
-19 %
12 Monate
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Hochqualitative Eiswürfelmaschinen von bekannten Herstellern bei XXLgastro


Sind Sie ein Catering-Unternehmer und sind Sie auf der Suche nach einer robusten Eiswürfelmaschine? Bei XXLgastro können Sie aus einer großen Auswahl an Eiswürfelgeräten auswählen. In unserem Sortiment finden Sie z.B. die Eiswürfelmaschinen von Polar. Sehr beliebt ist auch das Gerät von Hendi, oder unsere hauseigene XXLselect Marke. Eins haben alle Geräte gemeinsam: sie sind qualitativ ausgeprochen hochwertig.

Ein großer Unterschied der bei endgültigen Entscheidung vor dem Kauf einer Eiswürfelmaschine eine Rolle spielt, ist die Kapazität. Sie können die Maschine in einer großen professionellen Küche oder direkt hinter der Bar platzieren. Zum Beispiel eignet sich eine Eiswürfelmaschine von Hoshizaki perfekt für die Cateringküche, während eine XXLselect Maschine für Bar oder sogar für den Heimgebrauch geeignet ist.

Eiswürfelmaschinen in verschiedenen Größen bei XXLgastro kaufen!

Eiswürfelmaschinen aus dem XXLgastro-Sortiment werden aus hochwertigen Kunststoffen und Metallen gefertigt, dadurch können wir Qualität garantieren. Eine weitere schöne Tatsache über unser Sortiment: Die größte Eiswürfelmaschine aus unserem Sortiment hat eine Lagerkapazität von 850 Kilogramm und ist ideal für große Hotelküchen. Das bedeutet nicht, dass unser Angebot nur für Großküchen geeignet ist, denn auch für Eiswürfelmaschinen mit weniger Kapazität sind Sie bei uns an der richtigen Adresse!

FRAGEN UND ANTWORTEN ZU EISWÜRFELMASCHINEN:

Wie funktioniert eine Eiswürfelmaschine?

Bevor automatische Eiswürfelmaschinen entwickelt wurden, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, musste Eis von Hand hergestellt werden. Das war langwierig und mühsam, denn Sie mussten Wasser in eine Form gießen und diese mindestens vier Stunden lang in den Gefrierschrank stellen, bevor Sie Eiswürfel hatten. Dank des technologischen Fortschritts wurde der Prozess nun überarbeitet, um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, damit Sie schneller und vor allem in größeren Mengen Eiswürfel haben können!
Dazu ist es wichtig, dass die professionelle Eiswürfelmaschine an eine Strom- und Wasserquelle angeschlossen ist, damit der Kühlprozess automatisch aktiviert wird. Zu Beginn des Zyklus wird ein elektrisches Signal an ein Wasserventil gesendet, um die Eisform mit Wasser zu füllen. Anschließend macht sich der Gefrierschrank an die Arbeit, indem er das Wasser gefrieren lässt. Ein Signal wird gesendet, um diesen Prozess zu stoppen, wenn ein interner Thermostat anzeigt, dass die Würfel 5 bis 9 Grad Fahrenheit erreicht haben.
Sobald die Würfel erstellt sind, wird eine Heizschnur aktiviert, um sie aus den Formen zu lösen. Anschließend werden sie mithilfe der Auswurfklingen der Eismaschine aus den Formen gedrückt und in der Eiswürfelschale gesammelt. Eine Tür trennt die Schale vom Spender an der Vorderseite des Geräts, die sich öffnet, wenn der Hebel oder die Taste (je nach Modell) gedrückt wird. Dieser Zyklus wird fortgesetzt, bis der an der Vorderseite des Eiswürfelbereiters installierte Haltearm ein Signal sendet, das anzeigt, dass die Eiswürfel bis zur maximalen Kapazität gestapelt sind.


Wie wähle ich eine Eiswürfelmaschine aus?

Bevor Sie sich für eines der Eiswürfelmaschinenmodelle entscheiden, die wir anbieten, sollten Sie eine Reihe von Kriterien berücksichtigen. Sie helfen Ihnen dabei, den Eisbedarf Ihres Lokals zu ermitteln und vor allem, Ihre Wahl auf den besten Eiswürfelbereiter zu lenken.

  • Größe: Je nach Eisbedarf Ihrer Einrichtung ist es wichtig, die richtige Größe der Eiswürfelmaschine auszuwählen. Zwar ist die Kühltemperatur bei jeder Maschine mehr oder weniger gleich, aber die Größe des Eisbehälters kann je nach Größe der Eiswürfelmaschine variieren.
  • Eistypen: Wie die Eismaschinen selbst sind auch die verschiedenen Eistypen nach ihrer Form benannt. Die Wahl zwischen den verschiedenen Arten von Eismaschinen hängt jedoch weitgehend davon ab, wo Sie sie aufstellen wollen, und vor allem davon, wofür sie verwendet werden sollen. Es ist wichtig, dass Sie entscheiden, welche Art von Eis den Bedarf Ihres Lokals erfüllt. Zum Beispiel: Crushed Ice, Eiswürfel und viele andere.

Natürlich hat jede der verschiedenen Eisformen ihre eigenen Vorteile. Mit allen Eiswürfelformen können Sie Getränke kühlen, aber auch verderbliche Waren aufbewahren. Die unterschiedlichen Formen spielen jedoch eine wichtige Rolle bei der Geschwindigkeit, mit der sie schmelzen. Wir haben bei XXLgastro das richtige Produkt für Sie, um Ihre Eiswürfelbedürfnisse zu erfüllen.


Was ist der Unterschied zwischen einer Eiswürfelmaschine und einer Crushed-Ice-Maschine?

Es handelt sich um ähnliche Konstruktionen, die jedoch für unterschiedliche Zwecke eingesetzt werden. Ein Eiswürfelbereiter hat ein System, das Eiswürfel herstellt, während ein Crushed-Ice-Gerät in wenigen Minuten Eis in kleineren Mengen herstellt, das für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet ist, z. B. für Fischgerichte oder Cocktails.

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