Wärmebrücke online kaufen

In der Regel arbeitet eine Wärmebrücke mit einer Infrarot-Wärme. Wärmebrücken mit dieser Funktion lassen sich stufenlos regeln. Es gibt auch Geräte, die mit mehreren unabhängigen Heizzonen arbeiten. So kann man auch mit größeren Geräten bei Teilauslastung an Energie sparen.

Darauf sollten Sie vor dem Kauf einer Wärmebrücke achten

Bis Speisen serviert werden, müssen diese warmgehalten werden und dies ist mit einer Wärmebrücke ganz einfach möglich. Mit Wärmebrücken können Sie Ihre Gerichte den Gästen frisch und warm auf den Tisch servieren.

Bevor Sie eine Wärmebrücke kaufen, gilt es auf einige unterschiedliche Dinge zu achten. So sind die Geräte zum Beispiel in unterschiedlichen Größen erhältlich. Für welche Größe Sie sich entscheiden, kommt natürlich darauf an, wie viel Platz Sie in der Küche zur Verfügung haben.

So können Sie sich hier für Wärmebrücken entscheiden, die an der Decke hängen. Oder Sie können sich auch für Wärmebrücken entscheiden, welche sich direkt auf der Arbeitsplatze befinden. Beide unterschiedliche Arten von Ausführungen bieten Ihnen sowohl Vor- als auch Nachteile.

Sollte die Wärmebrücke Gastro bei einem Buffet zu ihren Einsatz kommen, dann empfiehlt sich, wenn diese über einen Hustenschutz ausgestattet ist. Bevor Sie eine Wärmebrücke für die Gastronomie erwerben, sollten Sie auch wissen, dass man mit doppelstöckigen Geräten einiges an Platz sparen kann.

Ebenfalls unterscheiden sich die Wärmebrücken in ihren Materialien. Sie sind erhältlich in den Materialien Aluminium, Edelstahl oder auch Kunststoff. Wünschen Sie sich eine einfacher Reinigung der Wärmebrücke, dann bieten sich hier die Geräte aus Edelstahl sehr gut an.

Was genau ist eine Wärmebrücke?

Es gibt viele unterschiedliche Geräte für die Gastronomie, die das Zubereiten und vor allem das Warmhalten von Speisen um einiges erleichtern. In der Gastronomie ist es nicht immer einfach, Speisen warmzuhalten, bis diese auch zum Gast gelangen. Genau aus diesem Grund wurden auch die Wärmebrücken konzipiert. Diese helfen Ihnen dabei, dass die Speisen auf einer bestimmten Temperatur warm gehalten werden.

Die Wärmebrücken werden mit einer Infrarottechnik bedient, diese wirken sehr effizient und sind zur gleichen Zeit auch sparsam.

Wärmebrücke - wo können Wärmebrücken eingesetzt werden?

Wärmebrücken eignen sich perfekt für die Gastronomie, sowohl in Imbissbuden als auch in Restaurants werden diese sehr gerne genutzt. Speisen können so direkt auf mehrere Platten für Ihre Gäste serviert werden. Vor allem an Buffets werden Wärmebrücken sehr gerne angewendet, denn dort kühlt das Essen schneller ab. Dank einer dauerhaften Hitzezufuhr wird dafür gesorgt, dass alle Speisen schön warm gehalten werden.

Beim Kauf einer Wärmebrücke sollten immer die unterschiedlichen Leistungen der Geräte beachtet werden.

Eine Wärmebrücke für Speisen

In einer Gastroküche darf eine Wärmebrücke auf keinen fall fehlen. Vor allem junge Gastronomen wissen zu Beginn nicht, wie wichtig Wärmebrücken eigentlich sind. Dieses Gerät eignet sich zum Warmhalten von Speisen. Wussten Sie, dass man mit einer Wärmebrücke sich unzufriedene Kunden sparen kann? Eine Wärmebrücke Gastronomie sorgt jederzeit dafür, dass Ihre Gäste keine kalten Speisen verzehren müssen, sondern bleiben diese dank einer Wärmebrücke nicht nur warm, sondern auch frisch. Eine Wärmebrücke bietet servierfertiges Essen.

Die Vorteile von Wärmebrücken

Lebensmittel sollten immer bei einer sicheren Temperatur aufbewahrt werden, um das Wachstum von schädlichen Keimen zu verhindern, die Krankheiten verursachen können. Lebensmittel können vor dem Verzehr bei verschiedenen Temperaturen gelagert werden.

Lebensmittel, die gekühlt werden, müssen bei oder unter 41 Grad gehalten werden. Die ideale Temperatur liegt bei 38 Grad, da sich Lebensmittel bei niedrigeren Temperaturen besser halten, aber auch einfrieren können, wenn sie zu nahe an 32 Grad herankommen.

Sie müssen sich keine Gedanken mehr über das Aufwärmen und die häufige Überprüfung der Innentemperaturen machen, denn der tragbare Speisenwärmer für das Catering hält die Speisen auf diesen sicheren Werten.

Die Speisen bleiben warm

Ein schwerwiegender Rückschlag, der sich sofort negativ auf den Ruf Ihres Restaurants auswirken könnte, ist das Servieren kalter Speisen, die eigentlich heiß sein sollten. Dieser Fall tritt vor allem bei Buffetts auf, da die Speisen dort eher kalt werden können. Die Kunden behaupten häufig, dass die Speisen in Restaurants heißer sein müssten.

Schnelleres Bedienen der Kunden

Speisenwärmer für die Gastronomie sind eine der besten Küchenausrüstungen, um den Kundenservice zu beschleunigen, da sie es Ihnen ermöglichen, die Speisen im Voraus vorzubereiten.

Um die Wartezeiten zu verkürzen, kann sich Ihr Personal schon vor der Hauptverkehrszeit auf die Nachfrage einstellen und Ihre beliebtesten Gerichte und Beilagen bereithalten, sobald die Bestellung eingeht.

Die Funktion der Wärmebrücken

In der Gastronomie ist kalt gewordenes oder auch lauwarmes Essen ein No Go. Mithilfe von Wärmestrahlern hält die Wärmebrücke das Essen, die Speisen auf den Tellern servierfertig.

Bei XXLgastro haben Sie die Möglichkeit, unterschiedliche Wärmebrücken zu kaufen. So können Sie hier auch individuell wählen, wie viel Wärmestrahler eine Wärmebrücke Küche haben sollte. Wie viele Wärmestrahler ein Gerät hat, kommt jedoch auch immer darauf an, welche Größe dieses hat.

Bei XXLgastro können Sie zwischen Wärmebrücken in den unterschiedlichsten Größen entscheiden. Bevor Sie eine Wärmebrücke kaufen, empfiehlt es sich auch, dass Sie auf die Leistung achten. Nur, wenn das Gerät auch eine gute Leistung aufweist, kann auch ein Wärmeverlust der Speisen vermieden werden.

In welchen Ausführungen sind Wärmebrücken erhältlich?

Im Allgemeinen unterscheidet man 2 verschiedene Ausführungen von Wärmebrücken. So können Sie sich hier entweder für eine Wärmebrücke als Deckenaufhängung oder als Tischvariante entscheiden.

Wärmelampe für Tische

Wenn Sie sich für die Tischvariante entscheiden, wird diese direkt auf die Arbeitsplatte fixiert. So kann hier die Wärmebrücke entweder au einen Durchreichschrank oder auch auf einen Wärmeschrank fixiert werden. Wichtig ist es beim Kauf darauf zu achten, dass diese Ausführungen auch über einen Hustenschutz verfügen. Die meisten namhaften Hersteller bieten solche Ausführungen in Ihrem Sortiment auch an.

Bei XXLgastro finden Sie ebenfalls Ausführungen, die über solch einen Hustenschutz verfügen. Dies ist nicht nur praktisch, sondern vor allem auch hygienisch.

Die Wärmebrücken als Deckenaufhängung

Möchten Sie Platz in Ihrer Küche sparen, dann bietet sich hier eine Wärmebrücke als Deckenaufhängung hervorragend an. Diese Art an Wärmebrücken bieten Ihnen den großen Vorteil, dass der Platz auf Ihrer Arbeitsplatte oder auf den Theken nicht weggenommen wird.

In diesem Fall wird die Brücke mit einer Kette an der Decke gehängt. Der Effekt bleibt gleich, wie bei der Wärmebrücke als Tischausführung.

Wie kann man Speisen noch warmhalten?

Es gibt auch einige Alternativen zur Wärmebrücke. So können hier zum Beispiel auch Wärmelampen zum Einsatz kommen. Wärmelampen werden meistens zum Warmhalten von Tellern angewendet. Doch auch für GN-Behälter können die Wärmelampen perfekt genutzt werden.

Des Weiteren stehen Ihnen auch Warmhalteplatten zur Verfügung. Diese bieten sich für den offenen Buffetbereich sehr gut an. Unterschiedliche Speisen können dadurch warmgehalten werden.

Wärmebrücken für die Gastronomie - natürlich von XXLgastro!

Die Hendi Wärmebrücke aus unserem Sortiment besteht aus zwei Infrarotlampen und einem Edelstahlgestell. Wie jede Wärmebrücke ist dieses Modell ideal dazu geeignet, Speisen warmzuhalten. Diese Variante ist höhenverstellbar, hat eine Spannung von 230V und eine Leistung von 500W. Entdecken Sie auch dazugehörige Wärmelampen in unserem Sortiment!

Weitere Geräte aus unserem Sortiment sind die Wärmebrücken von Diamond. Diese sind mit und ohne Bodeneinheit erhältlich. Jede Wärmebrücke aus unserem Sortiment ist energieeffizient und bietet hohen Komfort und Nutzen für Ihre Gastronomieküche! 

Wärmebrücken von XXLgastro

Bei XXLgastro können Sie ein Gerät erwerben, das perfekt zu Ihren Bedürfnissen passt. Bei uns können auch Wärmebrücken gemietet werden. Für die Anmietung ist es notwendig, ein Angebotsformular auszufüllen. Sie können dies problemlos über unsere Website tun.

Unser Sortiment umfasst mehr als 75.000 Produkte der besten Marken. Denken Sie an Buffalo, Caterchef, Sano und Hendi. Sie finden außerdem verschiedene Produkte unserer eigenen Marke XXLselect.