Messerschleifer für japanische Messer

Art.-Nr. 1127286Marke: Chef's Choice

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Art.-Nr. 1127286Marke: Chef's Choice

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Produktinformationen "Messerschleifer für japanische Messer"

Dieser Chef's Choice Messerschärfer wurde speziell zum Schärfen von japanischen Messern, Hackmessern und dünneren, traditionellen ein- und zweischneidigen Messern entwickelt. Der Messerschärfer erzeugt einen rasiermesserscharfen Schnitt in einem Winkel von 15° und verleiht den Messern eine polierte Oberfläche.

Einzelheiten:

Abmessungen 10(H) x 20(B) x 10(T) cm
Material: Diamantstahl
Gewicht: 1,75kg
100% Diamantschleifmittel in Phase 1 und Phase 2
Schleift und poliert beide Seiten des Messers separat in einem 15° Winkel
Hochpräzise, elektrometrische Winkelführung
Auch für hochwertige Messer geeignet