Kombidämpfer Silversteam-K 6110D

Art.-Nr. 1159580Marke: Bartscher

12 Monate Garantie

Neu

Kombidämpfer Silversteam-K 6110D

Art.-Nr. 1159580Marke: Bartscher

Temperaturbereich bis 300 °C
1/1 GN-Einschubformat, 6 Einschübe
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

5.879,92 € exkl. MwSt.

6.997,10 € inkl. MwSt.

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Produktinformationen "Kombidämpfer Silversteam-K 6110D"

Temperaturbereich bis

300 °C

Anzahl Einschübe

Temperaturregelung

Stufenlos

Steuerung

Touch

Wrasenabzug

Serie

Silversteam-K

Anzahl Lüfter

LED-Anzeige

Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit

Funktionen

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Cooldown in Garphase

Geräteanschluss

3 NAC

Temperaturbereich von

50 °C

Format Einschübe

1/1 GN

Material

CNS 18/10

Wasseranschluss

3/4"

USB-Anschluss

Frontal

Zeiteinstellung bis

599 Minute(n)

Material Garraum

CNS 18/10

Auf Anfrage lieferbar

Kombidämpfer mit Türanschlag links

Anzahl Garprogramme

300 vorinstalliert ,300 programmierbar

Innenbeleuchtung

Eigenschaften

Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür

Mit Reinigungssystem

Nein

Zeiteinstellung von

0 Minute(n)

Kerntemperaturfühler-Anschluss

Unterhalb des Garraums

Inklusive

1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch

Anschlusswert

6,9 kW

Frequenz

50/60 Hz

Abstand zwischen den Einschüben

60 mm

Dauerbetrieb

Kontrollleuchte

Rack-Control

Anzahl Garphasen

Spannung

400 V

Kochmodus

Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner

Lüftergeschwindigkeit

3 Stufen

Art der Einschübe

Längs

Betriebsart

Elektro

Wichtiger Hinweis

Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.