Konvektionsofen elektrisch 10x EN (GN) - Automatischer Luftbefeuchter

Art.-Nr. 1127981Marke: Diamond

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Produktinformationen "Konvektionsofen elektrisch 10x EN (GN) - Automatischer Luftbefeuchter"

Eine völlig neue Ofengeneration, schnelles und homogenes Backen, schonende und selbst feinste Zubereitungen sind kein Problem.

Spezifikationen:

Abmessungen 920 x 750 x 1080 (B x T x H) mm
14 kW
Spannung 400-230/3N 50Hz
Gewicht 122 kg
Innenmaße 660x420xh820
Standardausstattung: 1 Gitter EN 600x400
3 Turbine „Auto rückwärts“
Innenkammer aus geschweißtem Edelstahl (AISI 304), abgerundete Ecken und Seiten, tiefgezogener Boden mit Ablauf
Tragkonstruktion für Tabletttabletts (75 mm), abnehmbar
Motorisch verstellbarer Schornstein zur Ableitung von Kondenswasser
Innenbeleuchtung
Eingebaute Kondensatwanne (an der Tür), direkt mit dem Abfluss verbunden
Tür mit Doppelverglasung (Option: Tür mit Scharnieren auf der rechten Seite), Glas innen auf Scharnieren
Ergonomischer und thermischer Griff, automatischer Verschluss, Dichtungsgummi (abnehmbar)
Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen der Tür
Elektrische Heizung: gepanzerte Widerstände hinter den Luftverteilern
Einstellbar von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 Min. oder kontinuierlich, elektrisches Thermometer
Sicherheitsthermostat
Hergestellt aus Edelstahl
Verstellbare Beine aus Edelstahl
Automatische Luftbefeuchter-„Zerstäubung“, der Befeuchtungsgrad ist stufenlos einstellbar