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Vakuumgaren bei niedriger Temperatur, NFC, elektrisch.

Art.-Nr. 1158427Marke: Diamond
12 Monate Garantie
Neu
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur, NFC, elektrisch.
Art.-Nr. 1158427Marke: Diamond
  • Integrierte NFC-Sonde für Echtzeit-Kerntemperaturmessung (-50 bis 99 °C)
  • 5 Zoll Touchscreen, IP67, einfache Bedienung
  • Elektronische Temperaturregelung 24–95 °C, 0,1 °C, 10 Programme

1.136,80 € exkl. MwSt.

1.352,79 € inkl. MwSt.

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Produktinformationen "Vakuumgaren bei niedriger Temperatur, NFC, elektrisch."
Artikelnummer
HOT-BLOC/XP
EAN-Code
5407011594514
Produktgewicht (kg)
6
Höhe außen (mm)
377
Tiefe außen (mm)
203
Breite außen (mm)
165
Leistung (kW)
2
Spannung (V)
230/1N 50-60Hz

Eine wichtige Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von vakuumverpackten Lebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse..... Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig, eine zarte Textur, ein natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25% im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservice.....

  • Integrierte Antenne mit NFC-Technologie zur Echtzeit-Temperaturmessung im Kern der Lebensmittel über kabellose Sonden (Betriebstemperatur: -50 bis 99 °C)
  • 5'' Touchscreen (IP 67)
  • Elektronische Temperaturregelung von 24° bis 95°, hohe Präzision (0,1 °C), bis zu 10 Sofortprogramme oder manueller Modus (Temperatur + Zeit)
  • Schneller Wechsel der Anzeige zwischen gewählter Temperatur, Ist-Temperatur, voreingestellter Zeit, verbleibender Zeit sowie Anzeige von °C auf °F
  • Wasserumrührer mit Propeller für eine gleichmäßige Gartemperatur
  • Schraubzwinge zur Befestigung in jedem Kochbehälter (max. Höhe 152 mm, max. Wasserkapazität 57,5 Liter)
  • Ergonomischer Edelstahlgriff, sehr einfach zu bedienen
  • Sicherheitseinrichtung bei Trockenbetrieb, Überhitzung oder Überspannung
  • Heizelement und Rührwerk durch Edelstahlgitter geschützt, um Kontakt mit Beuteln zu vermeiden
  • Aus Edelstahl AISI 304 gefertigt (IP X3)
  • Geräte gemäß geltenden CE-Richtlinien hergestellt
    NB: Kabellose Sonden & Beutelseparator nicht enthalten.
Breite außen (mm): 165
Tiefe außen (mm): 203
Höhe außen (mm): 377
Leistung (kW): 2
Spannung (Volt): 230/1n 50-60hz
Produktgewicht (kg): 6

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