Elektro-Fritteuse Digital - PITCO SOLSTICE SE14 - 17KW - Öl 23KG - 60KG/St - 397X873X864(H)mm

Pitco produziert innovative Friteusen von hoher Qualität speziell für Profis. Eine Pitco-Fritteuse ist eine zuverlässige, langlebige und effiziente Fritteuse, die einfach zu bedienen ist. Sie können sich für eine Gas- oder Elektrofritteuse entscheiden. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Frittierkapazität und Fettpfannenvolumen, die auch separat geliefert werden können. Alle Pitco-Fritteusen können mit Fettfiltersystemen ausgestattet werden. Normalerweise ist dieser eingebaut, aber bei den Economy-Fritteusen können Sie sich für ein mobiles Fettfiltersystem entscheiden. Das tägliche Filtern verlängert die Lebensdauer von Fett/Öl um mehr als 50 % und verhindert u. a. Krümel und Luft im Fett. So sind Sie immer sicher, dass Sie ein perfektes Bratergebnis erzielen!

Ausführung: DIGITAL

• Vorderes Bedienfeld
• Digitales Display und Berührungstasten
• Schmelzzyklus 3 Varianten
• Sichtbares und hörbares Überhitzungssignal, automatische Abschaltung
• Programmierfunktion Zeit und Temperatur
• Pin-Code-Sperre

Einzelheiten:

• Abmessungen Außen: 397 x 873 x 1.172/ 864 mm (bxtxh/Arbeitshöhe)
• Frittierfläche: 356 x 356 mm (bxd)
• Leistung: 17 kW
• Ölkapazität: 18 – 23 kg
• Backkapazität: 60 kg / St./ 75 kg pro Stunde
• Effizienz: 70/ 72 %
• Anschlusswert: 1 x 400V
• Gewicht: 95 kg

• Fettpwanne aus rostfreiem Stahl
• Front, Türen und Seiten aus Edelstahl
• Verstärkter Rahmen
• 5 Brennerrohre 6"
• Solstice Supreme Brennersystem
• Füßen verstellbar

Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Optionen: Rückseite aus Edelstahl, Deckel aus Edelstahl, Schöpfstation, 1 oder 3 Körbe.