Wok Pfanne - jetzt bei XXLgastro.de bestellen

Wok-Pfanne - jetzt bei XXLgastro.de bestellen

Bestellen Sie jetzt Woks bzw. Wokpfannen von XXLgastro zu attraktiven Preisen. Der Wok bzw. Wokpfanne aus unserem Online-Shop ist aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Stahl gefertigt. Egal, ob Sie auf dem Gasherd, dem Keramik-Elektroherd oder mit Induktion kochen, mit diesen Woks bzw. Wokpfannen können Sie jahrelang die köstlichsten asiatischen Gerichte zubereiten. Der Stahl ist sehr leicht sauber zu halten und kratzfest. Auch Ausführungen mit Deckel und Wok Pfannen-Sets sind bei uns verfügbar! Erleben Sie die große Vielfalt der Wok-Pfanne bei uns. 

Außerdem ist bei jeder Wokpfanne der Griff geschickt vom Schwenk-Körper isoliert, sodass verbrannte Finger definitiv der Vergangenheit angehören. Damit ist der Wok auch ideal bei hektischen Küchen und für den privaten Gebrauch geeignet. 

Was macht ein Wok so besonders?

In der Regel dienen sich dir Wok Pfannen sehr gut zur Zubereitung von asiatischen Gerichten an. Diese sind sozusagen speziell für die asiatische Küche geformt. Klassischerweise verfügt der Rand einer Wokpfanne über keine Ecken. So können die Randbereiche ebenfalls erhitzt werden.

Die Gerichte in einer Wok Pfanne werden nur kurz gebraten und dies unter ständigem Schwenken und Rühren. Die Speisen sind in den meisten Fällen zwischen 5 und 7 Minuten fertig.

Dadurch, dass die Woks eine abgerundete Form aufweisen, bieten sich diese ausschließlich für Kohleherde und Gasherde an. Mittlerweile sind jedoch auch Woks mit einem flachen und kleinen Boden, mit diesen Pfannen kann man die Gerichte auch mit einem Induktionsherd oder einem Elektroherd zubereiten.

Warum ist ein Wok im Vergleich zu einer Pfanne besser?

Woks können vor allem durch ihre Vielfältigkeit überzeugen. Das Kochen im Wok ist im Vergleich mit dem Kochen in herkömmlichen Pfannen bedeutend vielseitiger. Im Vergleich zu normalen Pfannen erhitzen sich Woks viel schneller, wodurch Gerichte automatisch viel schneller zubereitet werden. Es dauert nur wenige Minuten, bis kleinere Gerichte verzehrfertig sind.

Dank der abgerundeten Form einer Wokpfanne lassen sich die unterschiedlichen Nahrungsmittel zuerst alle scharf am Boden der Pfanne anbraten. Durch ständiges Rühren werden die Lebensmittel in der Pfanne, dann an den Rändern, die etwas kälter sind, gegart. Der große Vorteil daran ist es, dass dadurch die Vitamine im Gemüse enthalten bleiben.

Des Weiteren weist ein Wok auch höhere Wände auf, wodurch die einzelnen Lebensmittel nicht rausfallen während man diese rührt.

Welche Arten von Woks gibt es?

Ein Wok ist eine spezielle Pfanne, die über einen runden Boden und einen gewölbten Rand verfügt. Der Wok hat vor allem in der asiatischen Welt einen sehr hohen Stellenwert. Jedoch wird diese Art von Kochutensilien auch bei uns immer beliebter. Mittlerweile gibt es eine große Auswahl von unterschiedlichen Woks, die ist auch bei XXLgastro der Fall. Bevorzugte Materialien bei Woks sind:

• Gusseisen
• Carbonstahl
• Wok Edelstahl und
• Aluguss

Aluminium kann dadurch überzeugen, dass es über einen langen Zeitraum hinweg Hitze speichern kann. Des Weiteren bietet das Material Aluminium auch eine sehr gute Wärmeverteilung.

Möchten Sie ein Alu Wok kaufen, dann sollten Sie darauf achten, dass diese auch über eine sehr gute Antihaft-Beschichtung verfügt. Dies ist in diesem Fall die Grundvoraussetzung. Ist dies nicht der Fall, können die Speisen sehr schnell anbrennen.

Des Weiteren gibt es auch unterschiedliche Arten der Pfannen. So kann man sich hier entweder für die kantonesische Variante entschieden. Hier verfügt der Wok über 2 Schlaufengriffe, wodurch man ihn gut transportieren kann oder man entscheidet sich für die nordchinesische Variante. Diese weist nur einen Griff auf. Mit dieser Variante lässt sich der Wok einfacher schwenken und händeln. Bei dieser Variante sollte jedoch darauf geachtet werden, dass der Stiel nicht zu lange ist, um in den Ofen zu passen.

Die Wok Induktion nutzen

Der Wok ist die perfekte Alternative zur Pfanne. In einem Wok beschichtet gelingen die Gerichte nicht nur schnell, sie schmecken auch sehr gut. Der Grund dafür ist, dass hier mit sehr hohen Temperaturen gearbeitet wird. Wenn Sie zum Beispiel Gemüse in einer Wokpfanne mit Deckel zubereiten, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass dieses verkocht. Des Weiteren bleiben auch die wichtigsten Vitamine in den Gerichten enthalten.

Doch nicht nur Gemüsepfannen können mit einem Wok zubereitet werden, auch Nudel- und Reispfannen werden in einem Wok groß schnell und unkompliziert zubereitet. Im Großen und Ganzen lässt sich sagen, dass Ihnen mit einer Wok Induktion keine Grenzen gesetzt sind.

Das Kochen mit einer Wokpfanne Induktion bezeichnet man als Pfannenrühren. Selbstverständlich ist es auch möglich, das Fleisch in einem Wok zubereitet wird.

Mit Wokpfannen können Gerichte besonders einfach und lecker zubereitet werden

Das Besondere beim Gerichte zubereiten hier ist es, dass die Zutaten, je nach Gargrad in verschiedenen Zeiten, Abständen in den Wok gegeben werden. Die Zutaten müssen auch nur für eine kurze Zeit schmoren. Der große Vorteil daran ist es, dass man anschließend nur ein einziges Kochutensil reinigen muss und nicht zahlreiche Töpfe, wie es bei vielen anderen Gerichten der Fall ist. Wichtig ist es auch, dass Sie einen sehr guten Pfannenrührer wählen, mit welchen Sie die unterschiedlichen Zutaten regelmäßig umrühren.

Beim Kochen mit dem Wok werden sehr hohe Temperatur erreicht. Deshalb sollte man hier auch auf Öle, wie Olivenöl oder Erdnussöl verzichten. Solche Öle können den Gerichten schnell eine bittere Note verleihen. Sehr gut bietet sich zum Beispiel Sonnenblumenöl an.

Die Woks, die Sie jedoch bei XXLgastro kaufen können, sind alle so konzipiert, dass das Zubereiten von Gerichten auch ohne Öl möglich ist.

Welcher Wok ist der Richtige für mich?

Woks bestehen aus unterschiedlichen Materialien und weisen auch verschiedene Größen auf. Generell sind Ausführungen mit einem Durchmesser zwischen 28 und 36 cm sehr beliebt. Doch auch eine große Wokpfanne erfreut sich großer Beliebtheit im Bereich der Gastronomie.

Wenn Sie die Gerichte in einem Wok auf einem Elektroherd zubereiten möchten, dann müssen Sie beim Kauf hier auch darauf achten, dass der Wok sich auch für Induktion anbietet.

Die klassischen Woks werden aus Gusseisen hergestellt. Solch eine Wokpfanne kann vor allem durch eine sehr gute Wärmeleitung punkten. Ebenfalls sind sie sehr einfach in ihrer Reinigung. Ebenfalls überzeugt die Edelstahl Wokpfanne durch ihre sehr guten Eigenschaften und lange Lebensdauer. Doch nicht nur in den Materialien unterscheiden sich die Woks sehr. So können Sie sich zum Beispiel auch für einen Wok mit Deckel oder auch ohne Deckel entscheiden.

Welcher ein bester Wok für Sie ist, kommt darauf an, für was Sie die Pfanne genau nutzen möchten und für wie viel Personen, Sie jeden Tag Gerichte in einem Wok zubereiten müssen.

Wok kaufen zum günstigen Preis

Bei XXLgastro können Sie einen Wok zu einem fairen Preis und in bester Qualität erwerben. Bevor Sie eine Wokpfanne kaufen vergleichen Sie die unterschiedlichen Produkte miteinander. Ein Wok kann vielseitig eingesetzt werden und genau so ist auch die Auswahl an Woks. Bei XXLgastro werden Ihnen ausschließlich Wok Pfannen in bester Qualität von namhaften Herstellern angeboten.

Mehr Angebot neben einer Wokpfanne

Welches asiatische Gericht Sie auch machen, wir haben für jede Mahlzeit die richtigen Produkte. Neben Wok Pfannen bieten wir beispielsweise auch Grillpfannen, Partypfannen, Crepes-Pfannen oder Paella Pfannen an!

Bei uns finden Sie Wokpfannen in unterschiedlichen Größen, Formen und aus verschiedenen Materialien. Ob großer Wok, Profi Wok oder eine Wokpfanne Edelstahl, die Vielfalt an Wokpfannen kennt bei uns keine Grenzen. Unsere Woks bzw. Wokpfannen sind natürlich auch als Massenbestellung mit tollen Rabatten verfügbar!

Entdecken Sie jetzt unser gesamtes Sortiment an Töpfen und Pfannen von XXLgastro.