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Fritteusen

Fritteusen gibt es bei XXLgastro in den verschiedensten Formen, Größen und Ausführungen . Das Volumen in Litern oder kg Öl bestimmt dabei weitgehend die Produktionskapazität der Fritteuse.

Wenn große Portionen Pommes Frites oder andere frittierte Speisen in kurzer Zeit zubereitet werden, empfehlen wir eine Fritteuse mit mindestens 10 Litern Fassungsvermögen

Benötigen Sie nicht so viel Fassungsvermögen und möchten lieber flexibel bei der Zubereitung von frittierten Speisen sein? Dann empfehlen wir eine Doppelfritteuse mit zwei unabhängigen Behältern. So können Sie in ruhigen Zeiten Energie sparen oder zwei verschiedene Gerichte bei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten.

Neben dem Volumen ist auch das Verhältnis zwischen Leistung (Watt) und Kapazität wichtig bei einer Fritteuse von großer Wichtigkeit. Wir empfehlen daher, Großfritteusen an ein Stromnetz (400V) oder Gas anzuschließen. Das Öl darf dabei bei den (gefrorenen) Produkten nicht zu kalt sein. Auch nach dem Frittieren muss das Öl schnell wieder auf Temperatur für die nächste Portion kommen. Je größer das Verhältnis, desto mehr können Sie in kurzer Zeit zubereiten. Für diesen Zweck bietet sich beispielsweise eine XXLgastro Fritteuse von Pitco optimal an.

Gas oder elektrisch - welche Fritteuse passt zu mir?

Fritteusen sind als Gas- oder Elektrogeräte bei uns im XXLgastro Shop erhältlich. Elektrofritteusen sind in der Anschaffung günstiger, aber teurer im Energieverbrauch. Außerdem sind Gasfritteusen leistungsstärker als Elektrofritteusen .

Beide Fritteusen sind einfach zu bedienen und die Montage und Einrichtung ist ebenfalls bei beiden Modellen kinderleicht, da Sie die Fritteusen nur noch einstecken, oder das Gas anschließen müssen. Wir empfehlen außerdem die Verwendung eines Dunstabzuges. An der Rückseite der Fritteusen befindet sich ein Abzugsrohr, durch das heiße Restluft und Gase nach oben gelangen. Die Wand, an der die Fritteuse aufgestellt werden soll, muss dem standhalten können.

Denken Sie auch daran, dass es verschiedene Gasarten gibt, sodass die richtigen Düsen in die Fritteuse eingesetzt werden müssen.

Bäckerei Fritteusen - für viele Anwendungszwecke nutzbar

Wenn größere Lebensmittel als üblich frittiert werden müssen, wie Gebäck oder auch Fisch, können Sie sich für eine Bäckerei - oder Fischfritteuse entscheiden. Diese Fritteusen haben einen größeren Korb und Behälter, wodurch Sie mehr Lebensmittel gleichzeitig frittieren können.

Fritteusen als Einbaufritteuse - wozu brauch ich sie?

Fritteusen gibt es bei XXLgastro auch als praktische Einbaufritteuse . Der zur Verfügung stehende Platz in Ihrer Küche ist nämlich begrenzt und dadurch überaus kostbar, weshalb eine Einbaufritteuse eine hervorragende Möglichkeit ist, den vorhandenen Platz Ihrer Küche optimal auszunutzen. Wenn Sie sich für eine Einbaufritteuse entscheiden, ist es ratsam, ein Modell mit einem Ablasshahn zu wählen, um beispielsweise altes Frittierfett unkompliziert abzulassen.

Fritteusen kaufen - Treffen Sie eine Auswahl

Sind Sie sich noch unsicher, welche Fritteuse Sie benötigen, oder haben Sie weitere Fragen? Wenn ja, lassen Sie es uns bitte wissen, damit wir Ihnen weitere Informationen geben, und Ihre Fragen beantworten können.

Beliebteste Friteusen


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Bartscher Elektro-Standfriteuse | 20 Liter | 17,4 kW- 400V | 400x900x(h)900-950mm

1 - 3 Werktage

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Bartscher Elektro-Friteuse 600 Serie | 2x8 Liter | 12,6kW-400V | 600x600x(h)290mm

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Combisteel Elektro Friteuse | Mit Unterbau | 2x 12 Liter | 400V-2x6 kW | 800x700x(h)850mm

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