SARO selbstreinigender Kombidämpfer Modell AL CAPONE 10
- Temperaturbereich 50 bis 280 °C
- 10 Einschübe für GN 1/1 oder Bleche
- Edelstahlgehäuse mit digitaler Steuerung
5.026,82 € exkl. MwSt.
5.981,92 € inkl. MwSt.
Firmenkunde? Jetzt kaufen. Später zahlen
-
Legen Sie Ihr Produkt in den Warenkorb.
-
Wählen Sie Hokodo als Zahlungsmethode an der Kasse aus.
-
Bezahlen Sie 14 Tage später. Keine versteckten Gebühren, keine Zinsen.
Produkteigenschaften:
- Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl
- Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet,
- mit Dampfeinspritzung und Umluft
- Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept
- Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen
- und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus
- Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %,
- angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck
- Digitale Temperaturanzeige
- Detaillierte Einstellung der Garzeit
- Inkl. Kerntemperaturfühler
- Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend
- Türanschlag wechselbar
- 10 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm
- Einschubdistanz 75 mm
- Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen
- Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll,
- Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden
- Festwasseranschluss 3/4", mind. 1,5 bar erforderlich
- Untergestelle optional erhältlich
- Temperaturbereich: +50 / +280 °C
- Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW
- Innenmaße: B 660 x T 460 x H 860 mm
- Außenmaße: B 920 x T 845 x H 1160 mm
- Gewicht (netto/brutto): 135 / 160 kg
| Zustand: | Neu |
|---|---|
| Breite außen (mm): | 920 |
| Tiefe außen (mm): | 845 |
| Höhe außen (mm): | 1160 |
| Energieträger: | Netzstrom (Drehstrom) |
| Leistung (kW): | 12.7 |
| Spannung (Volt): | 400 |
| Breite innen (mm): | 660 |
| Frequenz (Hz): | 60 |
|---|---|
| Höhe innen (mm): | 860 |
| Produktgewicht (kg): | 135 |
| Tiefe innen (mm): | 460 |
| Bruttogewicht (kg): | 160 |
| Temperatur von (°C): | 50 |
| Temperatur bis (°C): | 280 |
Ähnliche Produkte
3 - 5 Werktage
2 Varianten
11.665,28 € inkl. MwSt.
3 - 5 Werktage
3 Varianten
17.066,28 € inkl. MwSt.
3 - 5 Werktage
3 Varianten
12.308,00 € inkl. MwSt.
3 - 5 Werktage
3 Varianten
17.767,95 € inkl. MwSt.
3 - 5 Werktage
30.061,43 € inkl. MwSt.
3 - 5 Werktage
14.199,04 € inkl. MwSt.
3 - 5 Werktage
27.734,09 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
- Temperaturbereich von 50 bis 280 °C
- Fünf Einschübe für GN 1/1 oder Blech 600x400 mm
- Selbstreinigung mit mehreren Reinigungsmodi
4.933,78 € inkl. MwSt.
Verwandten Artikeln
1 - 3 Werktage
- Temperaturbereich 60 bis 300 °C
- Edelstahl mit doppelverglaster Tür
- Doppellüfter für gleichmäßige Wärme
501,56 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
- Temperatur bis 280 °C für vielseitiges Backen
- Edelstahlgehäuse mit 5 Einschubebenen GN 1/1
- Digitale Steuerung mit Vorheiz- und Beschwadungsfunktion
2.990,97 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
959,79 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
- 8 Einschübe für 1/1 GN Behälter
- Robustes Edelstahlgestell mit grauen Füßen
- Maße: 610 x 680 x 850 mm (B x T x H)
534,07 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
- Temperatur bis 280 °C
- 10 Einschübe für GN 1/1 oder Bäckereimaß
- Edelstahl mit magnetischer Türöffnung
4.394,73 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
- 9 Einschübe für 1/1 GN oder 600x400mm Bleche
- Robustes Edelstahlgestell mit grauen Füßen
- Maße: 840 x 770 x 850 mm (B x T x H)
659,46 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
- Maße 600 x 400 mm
- Leichtes Aluminiumblech mit 0,5 kg
- Ideal für Bäckereizwecke
76,83 € inkl. MwSt.
1 - 3 Werktage
- Temperaturbereich 0–300 °C für vielseitiges Backen
- Edelstahlgehäuse mit 4 höhenverstellbaren Rosten
- Manuelle Steuerung und Beschwadung per Drehknopf
647,11 € inkl. MwSt.