Unox Bakerlux Speed Pro - 6500W - XESW-03HS-EDDN - 600x797x(H)541mm

BAKERLUX SPEED.Pro ist der weltweit erste und einzige Schnellbackofen: Konvektionsofen und Schnellbackofen in einem Gerät. Dank der großen Backkammer des Bakerlux SPEED.Pro können Sie im Backmodus bis zu 3x 460x330 Backbleche mit Back- oder Konditorwaren, auch gefroren, mit perfekt gleichmäßigen Ergebnissen backen. Der Speed-Modus ermöglicht Ihnen die Zubereitung und Regeneration von Speisen in Rekordzeit, in Einzel- oder Mehrfachportionen, dank der Kombination aus kontrollierten Heißluftströmen, Mikrowellentechnologie und dem speziellen Speed.Plate-Backblech, das die Wärme durch Kontakt überträgt, sodass alles gelingt Brot perfekte geröstete Produkte.

Spezifikationen:

• Einstellungen
• Maximale Temperatur : 260 °C
• Lüfter: 1 Lüftergeschwindigkeit mit Auto-Reverse-Funktion
• Bis zu 9 Garschritte
• 24 Schnellprogramme (12 Geschwindigkeiten und 12 Backen)
• Kapazität 3 Bleche 460 x 330 (BACKEN) 1 Blech 460 x 330 (GESCHWINDIGKEIT)
• 384 Programme Backen
• 384 Programme Speed
• CHEFUNOX: Automatische Garprogramme (Backen)
• SPEEDUNOX: Automatische Garprogramme (Speed)
• Main Features unox intelligente Leistung
• SMART.Preheating: Automatisches und intelligentes Vorheizen des Garraums
• ADAPTIVE.Cooking: Automatische Anpassung von Zeit, Temperatur und Klimabedingungen für perfekte Ergebnisse für jede Menge Lebensmittel
• AUTO.Soft: Automatisches Temperaturanstiegsmanagement.
• Data Driven Cooking – DDC
• DDC Statistiken: Berichte über Ofennutzung und -verbrauch
• DC-App: Remote-Nutzungs- und Verbrauchsanalyse
• Technische Standardfunktionen
• USB-Daten: HACCP-Daten herunterladen / hochladen
• USB-Daten: Programme herunterladen / hochladen;
• Integrierte LED: Gelbe und grüne Lichter zeigen den aktiven Garmodus an
• Ofenkammer ein Edelstahl AISI 304 mit anschließender Waschküche