Beschichtetes Käsemesser für HE970294

Für den professionellen kommerziellen Gebrauch bestimmt. Beschichtetes Aluminiumgehäuse mit rutschfesten Füßen. Schräge Klinge aus gehärtetem Edelstahl mit hohem Drehmoment. Der luftgekühlte Motor ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Der Motor verfügt über eine besonders hohe Leistung zum Schneiden von hartem Fleisch. Ausgestattet mit Messerschutz und Schärfvorrichtung. Wagen mit Schutzschild und vertikal arretierbarem Lebensmittelhalter. Zur Reinigung schnell und einfach zerlegbar. Erfüllt alle Sicherheitsanforderungen für den gewerblichen Einsatz, unter anderem durch: - Bei Messerstellung 0 bleibt die Schneidfläche hinter dem Messerschutz - Einschaltschutz bei nicht montiertem Schärfgerät, Schutz ist auch bei eingeschaltetem Messerschutz aktiv Platte wird vom Messer abgenommen - Schlitten kann nur arretiert und abgenommen werden, wenn sich die Klinge in der 0-Position befindet. Nicht zum Schneiden von Käse geeignet, nur möglich mit einer separat erhältlichen Klinge mit Antihaftbeschichtung. Zum Schneiden von Käse.