Fritteuse Gas Digital - Pitco Solstice SG14S - 32kW - Öl 23Kg - 60 kg/h - 397x864x864(h)mm

Pitco produziert innovative, hochwertige Fritteusen speziell für Profis. Eine Pitco-Fritteuse zeichnet sich als zuverlässige, langlebige und effiziente Fritteuse aus, die einfach zu bedienen ist. Sie können zwischen einer Gas- oder Elektrofritteuse wählen. Auch bei der Backkapazität und dem Inhalt der Frittierpfannen, die auch einzeln erhältlich sind, besteht eine große Auswahl. Alle Pitco-Fritteusen können mit Fettfiltersystemen ausgestattet werden. Normalerweise ist dieser eingebaut, bei den Economy-Fritteusen können Sie sich jedoch für ein mobiles Fettfiltersystem entscheiden. Die tägliche Filterung verlängert die Lebensdauer von Fett/Öl um mehr als 50 % und verhindert unter anderem Krümel und Luft im Fett. So ist Ihnen immer ein perfektes Backergebnis sicher!
 

Version: DIGITAL

• Bedienfeld auf der Vorderseite
• Digitalanzeige und Touch-Tasten
• Schmelzzyklus 3 Variationen
• Sichtbares und akustisches Signal bei Überhitzung, automatische Abschaltung
< li>Zeit und Temperatur der Funktion programmieren
• Pin-Code-Sperre
• Temperaturspanne von 120°C = 195?8C  Auskochfunktion  

< b>Spezifikationen:

• Abmessungen: 397x876x1172 (h)mm
• Arbeitshöhe: 863(h)mm
• Ölkapazität: 18 - 23 kg
• Backkapazität: 60 kg/Stunde
• Bratfläche: 356 x 356 mm
• Anschlusswert: 32 kW
• BTU /Stunde: 50.000
• Anzahl der Brenner: 4 (Höhe 4")

Eigenschaften:

• Verstellbare Beine
• 2 Frittierkörbe
• Korbaufhänger
• Fettpfannengitter
• Reinigungsstab
• Reinigungsprobe Pack