Induktionsherde

Kaufen Sie hochwertige Gastro Induktionsherde bei XXLgastro. Wir bieten Ihnen den klassischen Induktionsherd mit Backofen an oder nur die Induktionsplatten.

Benutzen Sie unsere Produktfilter

24 Monate Garantie

Express

Saro Induktionsherd +Elektrobackofen Modell TS95IND61X silber

1 - 3 Werktage

Produktgewicht (kg): 80

2.166,67 €

2.578,34 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Induktionsherd 4 Kochzonen - 17kW/400V - 800x700x(h)870mm

Hendi Induktionsherd 4 Kochzonen - 17kW/400V - 800x700x(h)870mm

3 - 5 Werktage

Vielseitig für Kochgeschirr
17 kW, 11 Leistungsstufen
Bis 60% Energieeinsparung

1.936,05 €

2.303,90 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Diamond Pass-Through Induktionsherd – 2 Brenner – 450 x 1100 x (H) 850 mm

4 Wochen

8.010,77 €

9.532,82 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Combisteel Base 900 Induktion Elektroherd 2 Pl.

3 Wochen

Abmessungen (mm): H900 x B400 x T900
Spannung (Volt): 400

5.369,60 €

6.389,82 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Buffalo Buffalo Großer Induktions-Speisewärmer

4 Wochen

1000W. Passend für 1/1GN

175,06 €

208,32 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Bartscher Induktionsherd 700 Serie| Unterbau offen | 2 Felder | 400x700x(h)850-900mm

3 Wochen

Spannung (Volt): 400
Energieträger: Netzstrom
Außenmaterial: Edelstahl

5.776,36 €

6.873,87 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Diamond Pass-Through Induktionsherd - 4 Brenner - 900x1100x(H)850mm

4 Wochen

14.910,28 €

17.743,23 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Combisteel Base 900 Induktion Elektroherd 4 Pl.

3 Wochen

Abmessungen (mm): H900 x B800 x T900
Spannung (Volt): 400

10.292,80 €

12.248,43 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Bartscher Induktionsherd 700 Serie| Unterbau offen | 4 Felder | 800x700x(h)850-900mm

3 Wochen

Spannung (Volt): 400
Energieträger: Netzstrom
Außenmaterial: Edelstahl

10.985,70 €

13.072,98 € inkl. MwSt.

24 Monate Garantie

Saro Induktionsherd mit Unterbau | 2 Kochzonen (3,5kW) | 400x700x(h)850mm

3 Wochen

Abmessungen (mm): H850 x B400 x T700
Spannung (Volt): 400
Produktgewicht (kg): 50.0

5.612,25 €

6.678,58 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Hendi Hendi Induktions-Kochherd

5 Wochen

Hendi Induktionsherd 3500W 340(L)x450(B)x120(H)

336,29 €

400,19 € inkl. MwSt.

24 Monate Garantie

Express

Saro Induktionsherd mit offenem Unterbau | 4 Kochzonen (3,5kW) | 800x700x(h)850mm

1 - 3 Werktage

Abmessungen (mm): H850 x B800 x T700
Spannung (Volt): 400
Produktgewicht (kg): 75.0

9.450,00 €

11.245,50 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Buffalo Freistehendes 2-Zonen-Induktionskochfeld

Buffalo Buffalo Freistehendes 2-Zonen-Induktionskochfeld

3 - 5 Werktage

2x 3,5kW. Dreiphasig 400V.

1.167,94 €

1.389,85 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Buffalo Freistehendes 4-Zonen-Induktionskochfeld

Buffalo Buffalo Freistehendes 4-Zonen-Induktionskochfeld

3 - 5 Werktage

4x 3,5kW. Dreiphasig 400V.

1.936,60 €

2.304,55 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Express

Neu

Combisteel Induktionsherd 4 Zonen Nur Geeignet Für Induktion Pfannen

1 - 3 Werktage

Abmessungen (mm): H900 x B1200 x T700
Spannung (Volt): 400

3.852,80 €

4.584,83 € inkl. MwSt.

24 Monate Garantie

Express

Saro Induktionsherd +Elektrobackofen Modell TS95IND61N schwarz

1 - 3 Werktage

Produktgewicht (kg): 80

2.166,67 €

2.578,34 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Buffalo 600 Serie Doppelzonen-Induktionskochfeld 3kW

Buffalo Buffalo 600 Serie Doppelzonen-Induktionskochfeld 3kW

3 - 5 Werktage

3kW. Festverdrahtet. Breite: 400mm. HINWEIS: Nur Arbeitsplatteneinheit. Unterschrank separat erhältlich.

2.455,23 €

2.921,72 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Neu

Buffalo 600 Serie 4 Zonen Induktionskochfeld 2 x 3kW

Buffalo Buffalo 600 Serie 4 Zonen Induktionskochfeld 2 x 3kW

3 - 5 Werktage

2x 3kW. Festverdrahtet. Breite: 600mm. HINWEIS: Nur Arbeitsplattengerät. Unterschrank separat erhältlich.

3.875,40 €

4.611,73 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Express

Induktionskochfeld der Linie Mareno M0-700 4 Kochzonen - 80 cm

1 - 3 Werktage

10.030,90 €

11.936,77 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

-13 %

Combisteel BASE 700 Induktions Herd | Mit Untergestell | 2x 2,6 kW

3 - 5 Werktage

Abmessungen (mm): H900 x B400 x T700
Energieträger: Netzstrom
Spannung (Volt): 230

4.643,00 € 4.037,00 €

4.804,03 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

-13 %

Combisteel BASE 700 Induktions Herd | Mit Untergestell | 4x 2,6 kW

3 - 5 Werktage

Abmessungen (mm): H900 x B800 x T700
Energieträger: Netzstrom
Spannung (Volt): 230

8.316,00 € 7.231,00 €

8.604,89 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Express

Neu

Combisteel Base 700 Induktion Wok Herd

1 - 3 Werktage

Abmessungen (mm): H300 x B400 x T700
Spannung (Volt): 230

4.704,00 €

5.597,76 € inkl. MwSt.

12 Monate Garantie

Express

Neu

Combisteel Induktionsherd 2 Zonen Nur Geeignet Für Induktion Pfannen

1 - 3 Werktage

Abmessungen (mm): H900 x B400 x T700
Spannung (Volt): 400

1.582,40 €

1.883,06 € inkl. MwSt.

Ihr Spezialist für Gastro
_{mit erfahrenen Produktexperten}

Sicher bezahlen
_{mit vertrauenswürdigen Anbietern}

100 % Garantie
_{bei beschädigter Lieferung}

Individuelle Beratung
_{durch persönliche Ansprechpartner}

Profi Induktionsherd – sparsam kochen

Privathaushalte nutzen schon seit längerem Induktionsherde, aber auch in der Gastronomie ist Induktion angekommen. Jetzt energieeffiziente Induktionsherde in der Gastronomieküche nutzen. Um den strengen Anforderungen des Gaststättengewerbes gerecht zu werden, sind professionelle Geräte leistungsfähiger als normale Induktionsherde. Sie müssen nicht nur größere Mengen in kürzerer Zeit aufheizen, sondern auch schnell abkühlen, da eine konstante Belastung nur durch eine kurze Regenerationszeit unterstützt werden kann.

Sie finden bei uns eine große Anzahl an professionellen Herstellern.

Wie funktioniert ein Induktionsherd?

Unter der Glaskeramikoberfläche eines Induktionskochfeldes befinden sich flache Induktionsspulen aus Kupferdraht. Die Spulen auf dem Induktionskochfeld erzeugen ein elektromagnetisches Feld, wenn ein geeigneter Topf darauf gestellt wird. Dieses wird vom Boden des Topfes aufgenommen und in Wärme umgewandelt.

Vorteile Induktionsherd:

Extrem schnelle Reaktionszeit vom Herd
Effiziente Nutzung durch Energieeinsparung
Sehr gute Heizleistung
Zeitersparnis
Einfache Reinigung
Sicheres kochen, ohne offene Flamme oder Verbrennungsgefahr

Töpfe für Induktionsherd

Sie suchen ein Topfset für Induktionsherd? Oder möchten prüfen ob Ihre Töpfe induktionsgeeignet sind?

Die besten Kochgeschirre für Induktionsherde sind aus Gusseisen gefertigt. Gusseisen ist von sich aus nicht magnetisch. Daher benötigt das Material einen magnetischen Stahlkern. Die meisten Hersteller bauen jedoch einen vergleichbaren Magnetkern in die Töpfe und Pfannen ein, weil das Material für Kochgeschirr so beliebt ist. Außerdem ist emailliertes Stahlkochgeschirr sowohl mit als auch ohne Teflon-Beschichtung geeignet. Töpfe und Pfannen aus Aluminium und Edelstahl werden häufig als ungeeignet für die Verwendung auf Induktionskochfeldern bezeichnet. Dies ist jedoch nur teilweise richtig. Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl oder Aluminium kann auf Induktionsherden verwendet werden, sofern es einen magnetischen Boden hat. Für Töpfe und Pfannen aus Keramik gelten die gleichen Regeln.