Kombidämpfer Silversteam2 10110DRS

Art.-Nr. 1159720Marke: Bartscher

12 Monate Garantie

Neu

Kombidämpfer Silversteam2 10110DRS

Art.-Nr. 1159720Marke: Bartscher

10 Einschübe im 1/1 GN Format (600x400 mm) für Mehrfach-Garen
Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Rack-Control ermöglicht zeitversetztes Garen unterschiedlicher Speisen

7.698,31 € exkl. MwSt.

9.160,99 € inkl. MwSt.

Sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

Ihre Vorteile:

14-Tage Rückgaberecht!

Top-Marken, Top-Service!

Qualität zum fairen Preis

25.000+ Produkte verfügbar

1 Jahr Garantie

Für Firmen: Kauf auf Rechnung

Tage Std. Minuten

Produktinformationen "Kombidämpfer Silversteam2 10110DRS"

Temperaturbereich bis

300 °C

Anzahl Einschübe

Temperaturregelung

in 1 °C-Schritten

Steuerung

Touch

Wrasenabzug

Serie

Silversteam2

Anzahl Lüfter

LED-Anzeige

Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit

Funktionen

Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphase ,Manuelle Beschwadung

Geräteanschluss

3 NAC

Temperaturbereich von

50 °C

Format Einschübe

1/1 GN ,600 x 400 mm

Material

CNS 18/10

Wasseranschluss

3/4"

USB-Anschluss

Front, unten

Zeiteinstellung bis

5999 Minute(n)

Material Garraum

CNS 18/10

Auf Anfrage lieferbar

Anzahl Garprogramme

300 vorinstalliert ,300 programmierbar

Innenbeleuchtung

Eigenschaften

Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube

Mit Reinigungssystem

Zeiteinstellung von

0 Minute(n)

Kerntemperaturfühler-Anschluss

Front, unten

Inklusive

1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel

Anschlusswert

12,6 kW

Frequenz

50 Hz

Abstand zwischen den Einschüben

74 mm

Dauerbetrieb

Kontrollleuchte

Rack-Control

Anzahl Garphasen

Spannung

400 V

Kochmodus

Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner

Lüftergeschwindigkeit

3 Stufen

Art der Einschübe

Quer

Betriebsart

Elektro

Wichtiger Hinweis

Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.

Breite außen (mm):	905
Tiefe außen (mm):	845

Höhe außen (mm):	1050
Produktgewicht (kg):	141

Datenblatt

Explosionszeichnung

Bedienungsanleitung

Schaltplan

Ähnliche Produkte

Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-10111D

3 - 5 Werktage

6.524,86 €

7.764,58 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-10110DRS

3 - 5 Werktage

Dampferzeugung durch Direkteinspritzung für schnelles Feuchtgaren
Reduzierte Garzeiten bis zu 28 % und schnelleres Aufheizen
Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm

8.036,77 €

9.563,76 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110DRS

3 Wochen

Automatisches 3-Stufen-Reinigungssystem mit Trocknung.
7 Einschübe im 1/1 GN-Format (600 x 400 mm).
Touch-Steuerung mit Temperaturregelung in 1 °C-Schritten.

6.682,92 €

7.952,67 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5230D

3 - 5 Werktage

5 Einschübe im 2/3 GN-Format
Temperaturbereich bis 300 °C, 1 °C-Schritte
Touch-Steuerung und Rack-Control für zeitversetztes Garen

3.764,54 €

4.479,80 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5230DRS

3 - 5 Werktage

Temperaturbereich bis 300 °C, Regelung in 1 °C-Schritten
5 Einschübe, 2/3 GN-Format
Automatisches 3-Stufen Reinigungs- und Trocknungssystem

4.441,46 €

5.285,34 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5230DRS

3 Wochen

5 Einschübe im 2/3 GN-Format
Automatisches 3-Stufen-Reinigungssystem + Trocknung
Elektronische Bedienung mit Rack-Control für zeitversetzte Zubereitung

4.313,69 €

5.133,29 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110M

3 - 5 Werktage

7 Einschübe im 1/1 GN Format (600 x 400 mm) für flexible Beladung
Temperaturbereich bis 280 °C, stufenlose Regelung per Knebel
Vielseitige Garfunktionen: Dampferzeugung, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren

5.413,69 €

6.442,29 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110D

3 Wochen

5 Einschübe im 1/1 GN-Format (600x400 mm)
Temperaturbereich 50–300 °C
Touch-Steuerung mit Rack-Control

4.949,15 €

5.889,49 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110M

3 - 5 Werktage

5 Einschübe im 1/1 GN Format für flexibles Gargut
Vielfältige Garfunktionen: Dampfgaren, Umluft, Kombidämpfen, Niedertemperatur
Temperaturbereich bis 280°C, stufenlose Regelung, Kerntemperaturfühler optional

4.313,69 €

5.133,29 € inkl. MwSt.

Neu

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 7110D

3 - 5 Werktage

7 Einschübe im 1/1 GN Format (600 x 400 mm)
Touch-Steuerung in 1 °C-Schritten
Temperaturbereich bis 300 °C; 9 Garphasen

6.049,15 €

7.198,49 € inkl. MwSt.