Konvektionsofen 6x 1/1GN | Manuelle Befeuchtung | 400V | 865x685x(H)715mm

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Produktinformationen "Konvektionsofen 6x 1/1GN | Manuelle Befeuchtung | 400V | 865x685x(H)715mm"

Schnelle Temperatureinstellung.
Homogenes und schnelles Garen auch bei niedrigen Temperaturen durch die Wärmeübertragung durch Turbinen
Serienmäßig mit 1 Grillrosteinlage GN 1/1
2 autoreversible Ventilatoren
Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI430
Garkammer komplett geschweißt, Ecken und Schienen abgerundet.
Türdichtungen einfach austauschbar
Tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet.
Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (75mm), Anti-Kipp-System.
Leicht tauschbare Deflektoren.
Dampfabzug.
2 Ventilatoren (2800um/min) "autoreverse", garantiert eine gute Verteilung der Hitze.
Doppelt-verglaste (4mm) thermische Tür, Zwischenglas mit Scharnieren zur einfachen Wartung.
Ergonomischer, thermischer Griff, automatische Schließung.
Ein Mikroschalter stoppt die Ventilatoren, wenn die Tür geöffnet wird.
Elektrische, rostfreie Heizelemente hinter den Deflektoren der Ventilatoren.
Bedienfeld: Schalter zur Einstellung der Luftfeuchte, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer 1min bis 120min