Konvektionsofen 6x 1/1GN | Manuelle Befeuchtung | 400V | 865x685x(H)715mm

12 Monate
Konvektionsofen 6x 1/1GN | Manuelle Befeuchtung | 400V | 865x685x(H)715mm

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Produktinformationen "Konvektionsofen 6x 1/1GN | Manuelle Befeuchtung | 400V | 865x685x(H)715mm"
  • Schnelle Temperatureinstellung.
  • Homogenes und schnelles Garen auch bei niedrigen Temperaturen durch die Wärmeübertragung durch Turbinen
  • Serienmäßig mit 1 Grillrosteinlage GN 1/1
  • 2 autoreversible Ventilatoren
  • Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI430
  • Garkammer komplett geschweißt, Ecken und Schienen abgerundet.
  • Türdichtungen einfach austauschbar
  • Tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet.
  • Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (75mm), Anti-Kipp-System.
  • Leicht tauschbare Deflektoren.
  • Dampfabzug.
  • 2 Ventilatoren (2800um/min) "autoreverse", garantiert eine gute Verteilung der Hitze.
  • Doppelt-verglaste (4mm) thermische Tür, Zwischenglas mit Scharnieren zur einfachen Wartung.
  • Ergonomischer, thermischer Griff, automatische Schließung.
  • Ein Mikroschalter stoppt die Ventilatoren, wenn die Tür geöffnet wird.
  • Elektrische, rostfreie Heizelemente hinter den Deflektoren der Ventilatoren.
  • Bedienfeld: Schalter zur Einstellung der Luftfeuchte, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer 1min bis 120min

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