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Konvektionsofen mit Befeuchter | 4x 1/1GN | 230V-3,4kW | 825x685x(h)560mm

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Produktinformationen "Konvektionsofen mit Befeuchter | 4x 1/1GN | 230V-3,4kW | 825x685x(h)560mm"

Serienmäßig mit einem Rost GN 1/1

Allgemeine Eigenschaften :
- Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI430
- Garkammer komplett geschweißt, Ecken und Schienen abgerundet.
- Türdichtungen einfach austauschbar
- tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet.
- Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (75mm), Anti-Kipp-System.
- leicht tauschbare Deflektoren.
- Dampfabzug.
- 2 Ventilatoren (2800um/min) „autoreverse“, garantiert eine gute Verteilung der Hitze.
- doppelt-verglaste (4mm) thermische Tür, Zwischenglas mit Scharnieren zur einfachen Wartung.
- ergonomischer, thermischer Griff, automatische Schließung.
- ein Mikroschalter stoppt die Ventilatoren, wenn die Tür geöffnet wird.
- elektrische, rostfreie Heizelemente hinter den Deflektoren der Ventilatoren.
Bedienfeld: Schalter zur Einstellung der Luftfeuchte, Thermostat von 20°C bis 280°C, Timer 1min bis 120min/
ADVANTAGE:
Schneller Temperaturanstieg. Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters.

  • mm (BxTxH) : 825x685xh560
  • kW : 3,4
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 60
  • M³ : 0,5
Spezifikation
Breite außen (mm): 865
Tiefe außen (mm): 685
Höhe außen (mm): 565
Leistung (kW): 3.6
Spannung (Volt): 220, 230, 240
Nutzungsintensität: Profi
Anzahl Einlegeböden: 4
Anzahl Roste: 1
Art des Displays: Analog
Größe des Gitters: 1/1gn
Produktgewicht (kg): 60
Temperatur bis (°C): 270
Temperatur von (°C): 50
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