Polar U-Serie Premium Schockfroster/Schockfroster mit Touchscreen 40/28kg

Art.-Nr. 1167203Marke: Polar

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Polar U-Serie Premium Schockfroster/Schockfroster mit Touchscreen 40/28kg

Art.-Nr. 1167203Marke: Polar

900W | 10x GN 1/1 | R290

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Produktinformationen "Polar U-Serie Premium Schockfroster/Schockfroster mit Touchscreen 40/28kg"

Kühlen Sie Lebensmittel schnell und effektiv mit den leistungsstarken Schockfrostern von Polar. Erhält den Geschmack, die Textur und den Nährwert Ihrer Gerichte. Der eingebaute Speisensensor überwacht den Kühlprozess. Die Bedienung erfolgt über den innovativen LCD-Bildschirm. Verwenden Sie Ihre eigenen Einstellungen oder wählen Sie aus mehreren vorprogrammierten Zyklen.

Produkteigenschaften:

Kühlt in 90 Minuten von 70°C auf 3°C und gefriert in 240 Minuten von 70°C auf -18°C für hygienische und kontrollierte Kühlung
1/1 GN-kompatibel - schnelles Umsetzen von Pfannen zwischen den Stationen (Einlegeböden separat erhältlich)
Leicht programmierbar für individuelle, konsistente Kühlroutinen
Zeitsparende, leicht zu reinigende Konstruktion aus Edelstahl
Einfache Touchscreen-Bedienung im Smartphone-Stil
Umkehrbare Tür mit durchgehendem, leicht zu greifendem Griff
Die leistungsstarke Kühlfunktion stellt sicher, dass Sie die Anforderungen der Lebensmittelhygiene einhalten
Die schnelle Kühlung sorgt außerdem dafür, dass die Lebensmittel ihren Geschmack, ihre Textur und ihren Nährwert behalten
Eingebauter Temperaturfühler für eine genaue Temperaturaufzeichnung

Modellnummer

UA016

Abmessungen

188,5(H) x 80(B) x 81,5(T)cm

Höhe außen (mm)

1885

Breite außen (mm)

800

Anzahl GN

1/1 GN

Tiefe außen (mm)

815

Abmessungen - Isolierung

6cm

Produktgewicht

150kg

Art der Füße

Feststellbare Lenkräder

Farbe

Silber

Typ

Schockfroster

Energiequelle

Stecker

Spannung (Volt)

230V

Kälteträger

R290 / GWP 3 / 60g

Isolierungsdicke

60 mm

Max. Umgebungstemperatur (°C)

32 °C

Herkunftsland

China

Zustand:	Neu
Breite außen (mm):	800

Tiefe außen (mm):	815
Höhe außen (mm):	1885