Spiralkneter 100L - 400V

Mit ihren beiden Motoren, der Impulsrotation und der Drehrichtung der Schüssel erfüllen die Diamond-Automatikkneter die Bedürfnisse aller Bäckereien und Konditoreien, die eine sehr hohe Produktion haben und teilweise sehr harte Mischungen verwenden. Sie sind besonders robust konstruiert, sodass sie für alle sehr intensiven Einsätze ohne Erhitzen des Teigs geeignet sind.

Spezifikationen:

• Abmessungen 630 x 1180 x 1312 (B x T x H) mm
• kW 3
• Spannung 400/3N 50Hz
• Gewicht 370 kg
• Produktionskapazität 60 kg (100 Lt)
• Mehlkapazität 40 kg
• 2 Geschwindigkeiten, automatisch einstellbar (Spirale: 1. Geschwindigkeit 98 U/min & 2. Geschwindigkeit 198 U/min) & (Bad: 21 U/min)
• 2 elektronische Timer zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit.
• 2 unabhängige Motoren, einer für das Cockpit und einer für die Spirale
• Vorrichtung zur Impulsdrehung der Wanne und Umkehr der Drehrichtung der Wanne.
• Badewanne Ø 600xh360 mm
• Bedienfeld, Niederspannung 24 V. (IP55)
• Riemenscheibengetriebemotoren
• Not-Aus-Taster vom Typ „Punch“
• Rahmen aus epoxidlackiertem Stahl, sehr dick
• Blase, Spirale, Werkzeugschaft und Schnittstück bestehen aus dickem AISI 304-Edelstahl
• Spiralanschlusseinheit aus Edelstahl, wasserdicht und sehr stabil
• Edelstahl-Schutzgitter für den Tank mit Mikroschalter
• Standardmäßig mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad und 2 verstellbaren Zylindern vorne
• Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut