Teigwalze Multifunktion - 400V-0,75kW - 360x400x(h)320mm

Art.-Nr. 1010959Marke: Diamond

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Produktinformationen "Teigwalze Multifunktion - 400V-0,75kW - 360x400x(h)320mm"

- Komplett hergestellt aus Edelstahl.
- Diese Maschine ist bekannt für Teigherstellung aus Rohstoffen wie Weizenmehl, hart oder weich, mit der Zugabe von Wasser und/oder Eiern oder sogar Spinat für grünen Teig oder konzentrierten Tomaten für roten Teig.
- Grundlegend ermöglicht sie die Teigblätter auszurollen, Breite 170 mm (Dicke, verstellbar), sowie die Möglichkeit den Teig auf eine Länge von 2 mm bis 6 mm zu schneiden.

Vorteil:
Zubereitung: Teig für Tagliatelle Nudeln :
50% Mehl Typ 00,
50% Hartweizengrieß,
7/10 Eier je kg,
oder
100% Hartweizengrieß,
5 Eier je 1 kg Grießmehl + Waser.
Für ca. 15 Minuten mit einer Feuchtigkeit von etwa 33% kneten.

mm (BxTxH) : 360x400xh320
kW : 0,75
Hp : 1
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 35
M³ : 0,18

Zustand:	Neu

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