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Schockfroster, 3x GN1/1(12-8 Kg) TOUCH SCREEN

Art.-Nr. 1158122Marke: Diamond
12 Monate Garantie
Neu
Schockfroster, 3x GN1/1(12-8 Kg) TOUCH SCREEN
Art.-Nr. 1158122Marke: Diamond
  • 4,3-Zoll-Touchscreen mit 6 Sprachen und anpassbaren Zyklen
  • Kapazität: 3 GN 1/1; 10 kg pro Zyklus oder 68 kg (70?-18°C)
  • Kältesystem: R452A; Edelstahl-Monoblock, 55 mm Isolierung

2.795,20 € exkl. MwSt.

3.326,29 € inkl. MwSt.

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Produktinformationen "Schockfroster, 3x GN1/1(12-8 Kg) TOUCH SCREEN"
Artikelnummer
CBT31/EV
EAN-Code
5407011598536
+70°+3°
Produktgewicht (kg)
75
Höhe außen (mm)
670
Tiefe außen (mm)
655
Breite außen (mm)
620
Leistung (kW)
0.95
Spannung (V)
230/1N 50HZ

- TOUCH SCREEN-Bedienung, sehr intuitive Navigation, 4,3"-Display, Standardzyklus zum Schnellkühlen oder Gefrieren, jeder Zyklus zu 100 % anpassbar. Steuerung nach Zeit oder Temperatur. Spezifische Zyklen wie Dauerzyklus, Fisch, Speiseeis ICE SOFT und ICE HARD. Anzeige wahlweise in 6 Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch, Niederländisch.

ADVANTAGE:

  • In kalter Verbindung durchläuft die Nahrungsmittelsicherheit ein Grundprinzip: C.A.D. der Durchgang der Kerntemperatur von + 70 ° C auf + 3 ° C in 90 Minuten (UK-Standard) oder von + 65 ° C auf + 10 ° C in 110 Minuten (Standard-NF) und von + 70 ° C auf -18 ° C in 240 Minuten (UK-Standard) oder + 65 ° C bis -18 ° C in 270 Minuten (Standard-NF), die Diamond Schockfroster garantieren Ihnen die Einhaltung alle diese Vorgaben. Ein einzigartiges Konzept: Spezialinstallierung des Verdampfers im Gehäuse, um eine einheitliche Temperaturverteilung zu garantieren und um Trockenheit und Eisbildung auf der Oberfläche von Lebensmitteln zu verhindern.
  • Kapazität: 3 GN 1/1 (Lieferumfang: 1x GN 1/1 Gitter)
  • Produktion pro Zyklus: 10kg (+70°C + 3°C) oder  68 kg (+ 70°C -18°C).
  • Kältemittel R452A
  • Serienmässig mit Kernsonde
  • Struktur "feststehend" aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand zwischen den Blechen 70-mm
  • Tür (nicht umkehrbar) mit integriertem Griff (nicht hervorstehend)
  • Scharniere (links) mit automatischer Rückstellung (Blockade bei 90°).
  • Isolierung 55 mm
  • 4 einstellbare Füsse.

 

  • "TOUCH SCREEN" steuert 4,3"-Farb-Touchscreen mit hoher Auflösung, auf dem der Benutzer alle Hauptfunktionen anpassen kann
  • 4 Zyklen zur Auswahl zwischen "Soft-Chill" oder "Soft-Freeze" für empfindliche Produkte, "Hard-Chill" oder "Hard Freeze" für große Teile, Zeitsteuerung mit Glocke am Ende des (oder) Kern-Sondensteuerung, mit auch der Haltefunktion am Ende des Zyklus und Alarmvorrichtung (optisch).
  • Monoblockstruktur aus Edelstahl (lebensmittelecht), innen und außen (AISI 304)
  • Tiefgezogener Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten (ohne Rauheit), mit Ablassschraube (wartungsintensiv)
  • Tür mit "Druck"-Magnetdichtung (einfacher Austausch, kein Werkzeug erforderlich), Gegentüre mit Heizwiderstand, verhindert Frostbildung (Freeze-Funktion)
  • Tür-Mikroschaltervorrichtung, die es ermöglicht, dass der Verdampferlüfter beim Öffnen stoppt.
  • Kompressoreinheit der Klimaklasse 4, im Schrank integriert (frontseitige Zugänglichkeit), belüfteter Kondensator
  • Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salz- und Lebensmittelsäuren, vollständig verdeckt (nicht sichtbar), Lüftermotor IP45
  • Manuelles oder automatisches Abtauen (Zyklusbeginn) mit Selbstverdampfung des Kondensats
  • Eingespritzte Polyurethan-Isolierung (FCKW-frei)
  • Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden.
Breite außen (mm): 620
Tiefe außen (mm): 655
Höhe außen (mm): 670
Leistung (kW): 0.95
Spannung (Volt): 230/1n 50hz
Produktgewicht (kg): 75
Enkelfähig-Score

Dieses Produkt hat einen Wert von %score%, d.h. es leistet einen positiven Beitrag für zukünftige Generationen

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