Schwenkarm-Kneter 50kg - Variable Geschwindigkeit

Art.-Nr. 1128067Marke: Diamond

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Produktinformationen "Schwenkarm-Kneter 50kg - Variable Geschwindigkeit"

Mit ihren verstellbaren Kolben sind die Diamand-Kneter von sehr hoher Qualität ideal für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien, die eine große Produktion haben. Durch die Nachahmung des manuellen und traditionellen Knetens des handwerklichen Bäckers ermöglichen die Knetarme nicht nur eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Teigs, sondern auch eine einwandfreie Qualität. Diese Kneter eignen sich zum Kneten von weichen Mischungen sowie von gleichmäßigeren Mischungen.

Einzelheiten:

Abmessungen 540 x 790 x 1200 (B x T x H) mm
kW 2,2
Spannung 230/1N 50-60Hz
Gewicht 170 kg
Variable Geschwindigkeit (von 35 bis 60 Bewegungen pro Minute)
Produktionskapazität 5 bis 45 kg (65 Lt)
Mehlkapazität 3 bis 25 kg
Timer im Lieferumfang enthalten
Badewanne Ø 500xh340 mm.
Analoges Bedienfeld mit Niederspannung 24 V (IP55)
Antrieb durch Nylonzahnräder (hohe Härte), sehr leiser Betrieb
Alle beweglichen Teile sind auf sphärischen Lagern montiert
Not-Aus-Taster vom Typ „Punch“
Rahmen aus epoxidlackiertem Stahl, sehr dick
Badewanne, klappbarer Arm aus dickem Edelstahl AISI 304
Schutzplexiglas, mit Sicherheitsvorrichtung durch Mikroschalter
Standardmäßig mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad und 2 verstellbaren Zylindern vorne
Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut