Elektrischer Tunnelofen, Breite 800 mm – belüftet – 400 V

Art.-Nr. 1128304Marke: Diamond

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Produktinformationen "Elektrischer Tunnelofen, Breite 800 mm – belüftet – 400 V"

Spezifikationen:

Abmessungen 1650 x 2180 x 600/1130 (B x T x H) mm
24,9 kW
Spannung 400-230/3N 50Hz
Gewicht 295 kg
Möglichkeit, bis zu 3 Öfen desselben Modells zu stapeln!
Innenmaße 800x1200xh100
Pizzaproduktion / Stunde: ab Ø 250 mm 230 gr. = 220 Pizzen, bis Ø 500 mm 915 gr. = 35 Pizzen (Kochzeit 3,5 bis 5 Minuten)
Lieferung standardmäßig mit Edelstahl-Untergestell auf Rollen (mit Bremsen)
Lieferung standardmäßig mit Edelstahl-Untergestell auf Rollen (mit Bremse)
Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfasern
Backtunnel: elektronische Steuerung von Temperatur und Tunnelgeschwindigkeit
Schnelles Aufheizen, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten
Maximale Temperatur 320°C
Elektroheizung: unabhängige Leistungsregelung (hoch/niedrig)
Elektronisches digitales Bedienfeld, von vorne zugänglich, mit Verwaltung von 6 Backprogrammen, einfach und schnell für den Kundendienst
Warmluftstrom, der das Garen bei einer niedrigeren Temperatur als bei herkömmlichen Öfen ermöglicht, was zu einem besseren Garergebnis und Energieeinsparungen führt
Ideal, konzipiert für das kontinuierliche Garen von Pizza, Toast, Kuchen, Croissants, Lasagne usw.