Schockfroster 5x gn1/1 oder 600x400 TS

Art.-Nr. 1158110Marke: Diamond

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-6 %

Schockfroster 5x gn1/1 oder 600x400 TS

Art.-Nr. 1158110Marke: Diamond

Touchscreen 4,3"-Display; 6 Sprachen; anpassbare Zyklen; Zeit/Temp-Steuerung.
Kapazität: 5x GN 1/1 (5x 600x400 mm); inkl. Gitter.
R290 Kältemittel; Kernsonde serienmäßig; 60 mm Isolierung; 4 verstellbare Füße.

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Produktinformationen "Schockfroster 5x gn1/1 oder 600x400 TS"

Artikelnummer

CBT51/R2

EAN-Code

5407011598567

T°

+70°+3°

Produktgewicht (kg)

100

Höhe außen (mm)

875

Tiefe außen (mm)

700

Breite außen (mm)

790

Leistung (kW)

0.82

Spannung (V)

230/1N 50HZ

- TOUCH SCREEN-Bedienung, sehr intuitive Navigation, 4,3"-Display, Standardzyklus zum Schnellkühlen oder Gefrieren, jeder Zyklus zu 100 % anpassbar. Steuerung nach Zeit oder Temperatur. Spezifische Zyklen wie Dauerzyklus, Fisch, Speiseeis ICE SOFT und ICE HARD. Anzeige wahlweise in 6 Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch, Niederländisch.

ADVANTAGE:

In kalter Verbindung durchläuft die Nahrungsmittelsicherheit ein Grundprinzip: C.A.D. der Durchgang der Kerntemperatur von + 70 ° C auf + 3 ° C in 90 Minuten (UK-Standard) oder von + 65 ° C auf + 10 ° C in 110 Minuten (Standard-NF) und von + 70 ° C auf -18 ° C in 240 Minuten (UK-Standard) oder + 65 ° C bis -18 ° C in 270 Minuten (Standard-NF), die Diamond Schockfroster garantieren Ihnen die Einhaltung alle diese Vorgaben. Ein einzigartiges Konzept: Spezialinstallierung des Verdampfers im Gehäuse, um eine einheitliche Temperaturverteilung zu garantieren und um Trockenheit und Eisbildung auf der Oberfläche von Lebensmitteln zu verhindern.

Kapazität: 5x GN 1/1 (oder) 5x EN 600x400 mm (Lieferumfang: 1x GN 1/1 Gitter)
Produktion pro Zyklus: 18 Kg (+70°C +3°C) oder 12 Kg (+70°C -18°C)
Kältemittel R290
Kernsonde serienmäßig
"Kippsichere" Struktur aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand für 65 mm Platten
Wendetür (Siehe PK-CIG-EV-Kit) mit integriertem Griff (nicht vorstehend)
Scharniere (rechts) mit automatischer Rückstellung (90°-Verriegelung).
Isolierung 60 mm dick.
4 verstellbare Edelstahlfüße.

"TOUCH SCREEN" steuert 4,3"-Farb-Touchscreen mit hoher Auflösung, auf dem der Benutzer alle Hauptfunktionen anpassen kann
4 Zyklen zur Auswahl zwischen "Soft-Chill" oder "Soft-Freeze" für empfindliche Produkte, "Hard-Chill" oder "Hard Freeze" für große Teile, Zeitsteuerung mit Glocke am Ende des (oder) Kern-Sondensteuerung, mit auch der Haltefunktion am Ende des Zyklus und Alarmvorrichtung (optisch).
Monoblockstruktur aus Edelstahl (lebensmittelecht), innen und außen (AISI 304)
Tiefgezogener Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten (ohne Rauheit), mit Ablassschraube (wartungsintensiv)
Tür mit "Druck"-Magnetdichtung (einfacher Austausch, kein Werkzeug erforderlich), Gegentüre mit Heizwiderstand, verhindert Frostbildung (Freeze-Funktion)
Tür-Mikroschaltervorrichtung, die es ermöglicht, dass der Verdampferlüfter beim Öffnen stoppt.
Kompressoreinheit der Klimaklasse 4, im Schrank integriert (frontseitige Zugänglichkeit), belüfteter Kondensator
Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salz- und Lebensmittelsäuren, vollständig verdeckt (nicht sichtbar), Lüftermotor IP45
Manuelles oder automatisches Abtauen (Zyklusbeginn) mit Selbstverdampfung des Kondensats
Eingespritzte Polyurethan-Isolierung (FCKW-frei)
Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden.